蒜香鱿鱼意面【随手乱做版】

Name: 蒜香鱿鱼意面 【随手乱做版】
Ingredients: 随意鱿鱼; 5—8颗大蒜; 能吃多少煮多少意面; 有就放没有拉倒黑木耳; 随意酱油; 没有一般油也行，不讲究橄榄油; 随意放盐; 吃辣放，不吃辣别手快老干妈 or 辣酱; 随便放什么蔬菜都行，我家只有这个黄心菜; 一点点糖; 喜欢的多放，不喜勿放九层塔; 超市有卖的，适量综合香料; 喜欢的放，不喜欢的别手贱柠檬汁

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蒜香鱿鱼意面

都是中午剩下的料，生鱿鱼（中卷）大半块
蒜头若干、、、
昨天泡发的黑木耳拿了三块

用料

鱿鱼	随意
大蒜	5—8颗
意面	能吃多少煮多少
黑木耳	有就放没有拉倒
酱油	随意
橄榄油	没有一般油也行，不讲究
盐	随意放
老干妈 or 辣酱	吃辣放，不吃辣别手快
黄心菜	随便放什么蔬菜都行，我家只有这个
糖	一点点
九层塔	喜欢的多放，不喜勿放
综合香料	超市有卖的，适量
柠檬汁	喜欢的放，不喜欢的别手贱

蒜香鱿鱼意面【随手乱做版】的做法

深口锅烧水，加盐加橄榄油，煮面
包装让你煮多久的基础上【减去2分钟】。
因为等会还要下油锅、、、
鱿鱼洗净，表面的膜全部撕掉。顺便把菜也给洗了，木耳切了，什么样随便切。
鱿鱼切块，会切花的切花，不会的就别瞎折腾了。
没时间的热水烫一下，有时间的放水里焯一下。装出备用
取平底锅，烧热倒油；大蒜切碎，下油锅，炸蒜酥，稍微变色即可关火，装一点出来后面备用。
有九层塔的放几片，没有也不影响，没准你还吃不惯那味儿。
再开火，将处理过得鱿鱼、黑木耳下锅，有生大蒜的可以切片放一点，把洗过的菜也放入，开大火翻炒。
这时候面应该差不多了，我煮了6分钟。
捞出，放入平底锅中翻炒。
依据个人口味加调味料。酱油，老干妈(or辣椒酱)，盐，黑胡椒，综合香料，糖（一点点）。

稍微翻炒就可以出锅了，吃之前把之前炸的蒜酥放上。喜欢柠檬的挤点柠檬汁，不喜欢的就别弄了