用盐搓橙子2分钟,去软顺便去蜡。
将外皮洗净,切两半,用小勺将果肉挖出,将外皮与果肉之间的白色苦味部分去除干净;
橙皮切小块,凉开水浸泡一个晚上,前三个小时内换几次水
挤干水分后,放入锅中,加水没过烧开,再沥去水分,重复煮两次,便会去除苦味;
切成小丝,加上新鲜挖出的果橙肉和汁和半个柠檬汁和橙汁和桂花煮开.
加入麦芽糖和白砂糖,小火煮到浓稠状.
熄火放涼, 装净瓶密封保存, 放冰柜內可保存2-3星期
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