芒果糯米糍

2 人做过这道菜
家常芒果糯米糍的做法非常简单易学,很多人喜欢自己动手做甜食,这个方法能帮到你。

用料  

糯米粉 150g
生粉 40g
砂糖 50g
牛奶 250ml
植物油 25ml
椰子粉 17g
椰蓉 适量
芒果 切粒
一次性手套

芒果糯米糍的做法  

  1. 把糯米粉、生粉、砂糖、牛奶、植物油、椰子粉、混合搅拌至没有颗粒

    芒果糯米糍的做法 步骤1
  2. 放入锅内大火蒸15分钟,然后拿出来放凉

    芒果糯米糍的做法 步骤2
  3. 待皮完全凉后,戴上一次性手套用勺子挖出一勺,用手将其压扁,中间厚两边薄,中间放置芒果粒,像包汤圆一样包好

    芒果糯米糍的做法 步骤3
  4. 最后把糯米糍放在椰蓉上滚动

    芒果糯米糍的做法 步骤4

小贴士

生粉不要用木薯粉,而且糯米粉和生粉我都是去大超市买的太港糯米粉,这个牌子的不会容易黏。在混合糯米粉、生粉等材料的时候用纯奶混合,不要加水,这样做出来的糯米糍更香。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2013-11-30 21:28:57
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