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温拌泡菜
温拌泡菜
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sherryzhao
超级简单!超级好吃!
用料
腌卷心菜(泡菜)
辣椒
花椒
糖
酱油
温拌泡菜的做法
腌卷心菜(泡菜)切成丝
热油、油热后,小火。
放入花椒,花椒出香味,放入干辣椒
倒入酱油、糖。然后关火
倒入腌卷心菜(泡菜),用筷子拌匀
出锅!!
小贴士
腌卷心菜(泡菜)有咸味,而且还有酱油,所以不用放盐了。糖是灵魂,一定要放点。
这个腌卷心菜(泡菜)我家传统做法,类似东北酸菜,但是用料不是大白菜,是卷心菜,所以脆脆的。
和四川泡菜也有点不一样,因为只放水和盐腌制,所以需要在加工一下会更好吃~~
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的温拌泡菜
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耳朵眼炸糕
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熟鹌鹑蛋
该菜谱发布于 2013-11-20 19:36:42
35 收藏
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温拌泡菜的答疑
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