酸甜罗卜

16 人做过这道菜
虽然简单,看似平常,却比水果都开胃好吃。大葱,大葱能跟水果比吗?水果,水果又怎么能跟酸甜萝卜脆比呢?水果挺贵的,咱就买萝卜吃。上床萝卜下床姜,不劳医生开药方。我拿萝卜当保健品,消食化气,减肥降脂,省老钱了。
脆脆的,酸甜酸甜的。好吃着呢。

用料  

酸甜罗卜的做法  

  1. 白萝卜切成片,放入盆中,放入足量的冰糖和白米醋,放入冰箱中,腌制2天,时而翻拌一下。使之充分入味,就可以吃了。想要早些腌好,就把萝卜切薄一点。

  2. 喜欢吃辣,也可以少少放一点红辣椒圈进去一起腌制。腌好后会出一些汁水,那是非常美味的冰糖罗卜汁。连罗卜一起享用。

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酸甜罗卜的答疑

  • 迷雾凝  6年前  
    19
    萝卜,白醋跟冰糖的配比呢?
    作者回复 6年前  
    亲可以根据自己对酸甜的口味需求投放。尝一下,感觉一下,调整调整,就可以了。糖醋给足更好吃。汁液可以喝的,很爽口开胃,还保健。我也是根据口感投放的,一根两斤重的大白罗卜,先给6汤勺糖,5汤勺醋试试看,再调整味道。
  • 舌尖上的味蕾_  1年前  
    0
    其他罗卜可以吗?冰糖是直接放进去吗?汤汁需要熬吗?都没有写到哦亲?具体怎么做还不会呀
    作者回复 1年前  
    按菜谱即可。
  • lily-charger  1年前  
    0
    要加水吗
    作者回复 1年前  
    按菜谱操作即可
  • 手机用户8889_awc8  1年前  
    0
    汤汁可以用二次吗
    作者回复 1年前  
    不会留下汤汁,因为你已经在吃萝卜的时候喝掉了。太好喝了。即使你剩下了汤汁,也不宜做二次,浓度不够了

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