新鲜大黄,去皮 (用刀去掉大黄头和尾然后借助水果刀撕下外皮就好)
加盐和糖,置旁边脱水
烤箱预热180度,派皮按入模子,压实,底部用叉子戳几个小洞。上面撒上大黄丁。然后制作由糖,鲜奶油和鸡蛋以等份比例调制的蛋奶液,浇在大黄丁上面。
放入烤箱30分钟后就OK咯~如果喜欢表皮焦点就再出炉前撒一层糖然后再烤5分钟~
上传你做的我不是大反派,我是大黄派!rhubarb tart
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