香辣肉丝
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人做过这道菜
酥酥爸爸
用料
香辣肉丝的做法
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把青椒红椒香豆干切丝
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如果怕青椒和红椒的出水，可以先干煸一下
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肉，用半勺生抽，几滴老抽，醋，料酒，再加入水淀粉，伴一下
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差不多半个小时左右，讲将蒜，干辣椒切片放入油锅。待油温上来以后加入肉丝爆炒
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肉丝熟了以后，放入刚刚放入的青椒翻炒，加入盐，糖之类的调味
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最后加入香豆干和香菜，翻炒几下就可以出锅了。
小贴士
1.这道菜用两种颜色的椒，可以增加菜的“色”感
2.一定要加香菜，口感超级棒
3.炒的过程中要保持菜品比较干，不要做焖之类的操作，
2.一定要加香菜，口感超级棒
3.炒的过程中要保持菜品比较干，不要做焖之类的操作，
