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茄汁蒜泥虾

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zhuzhulee的厨房  zhuzhulee
茄汁蒜泥虾

用料  

明虾
番茄酱
蒜泥
姜
黑胡椒粉
料酒

茄汁蒜泥虾的做法  

  1. 虾去头，抽出虾筋，最好可以开个背，加点料酒腌一下。

  2. 大蒜剁成蒜泥，生姜切块。

  3. 起油锅，放入姜蒜爆香，再倒入虾，翻炒至变色。

  4. 加番茄酱，炒匀，加一点水稍微闷一下，再翻炒几下，撒上黑胡椒粉，葱。

小贴士

番茄酱可以根据自己的口味加。

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该菜谱发布于 2013-06-29 12:53:14
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