早餐有新鲜出锅的杂粮红豆粽 以及时令芦笋 ⭕嘿嘿 ,反正我吃了一个粽子,香!且!耐嚼! ▫ ⭕昨天回家路上,在蔬菜店里买一把粗壮的芦笋,非常鲜嫩,只是用橄榄油煎了煎,淋了些生抽,磨了黑胡椒盐,就足够好吃了。 ▫ ⭕和芦笋同锅煎了鸡蛋。 ▫...
03-31
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发发五天 吃就一口 有芽苗的健康白象大骨汤面 继续保持芽苗菜大队阵型。今天来到了白象大骨汤面应用场景! 都知道方便面好吃,又担心营养不全面,那就往里面加点好料呀!比如今天的金枪鱼、玉米粒、香菜……以及萝卜芽苗们——别看就一小撮,我却发了...
03-30
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拆磨豆机的间接成果 极简冷萃 之前在专业咖啡师的书里读到磨豆机清洁的重要性(刀头残粉会升高粉的温度,影响口感和品质),一直惦记着要拆了家里“那个小的”——却总担心被我拆开来装不回去。 昨晚跟室友两人大着胆捣鼓了一通。前后也就十来分钟时间...
03-30
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与方主的做法大同小异,我是在去年秋季葡萄旺季时买来洗干净冻起来。今天用破壁机打成汁,100%无添加,甜蜜营养!#早餐•2024年3月10日# #企鹅将军的简单办法#
03-10
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今天热量有点爆,主要在于主食是买的红豆吐司,居然被曾经的嗜甜党吐槽:怎么这么甜?! 由此可知,口味是可以改变的^_^ 今天还做了水油焖的亚麻籽菠菜,做法非常简单,还补充了优质脂肪,回头我整理一下菜谱。 #早餐•2024年3月4日# #企鹅将...
03-04
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牛油果🥑又有新吃法,替换菜谱中的南瓜做沙拉酱^_^ 👏今天用牛油果和酸奶、再加黑胡椒盐打了个沙拉酱,效果还挺好。其实市售沙拉酱也无非是脂肪、蛋白质、柠檬汁、盐等调味料的组合,与我的单不饱和脂肪酸(牛油果)、安全蛋白质与酸性食材(酸奶)以及即...
02-21
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饱腹感面前 “管住嘴”是浮云 今天把囤了很久的下厨房老潼关肉夹馍拿了出来:一包老卤腊汁肉(120克)配3张饼,又做了一大盆沙拉,配燕麦拿铁。 看室友吃得很香,我却没有设想得那么馋——因为昨天晚饭吃了一个杂粮饭团,确实很顶饱,到这会儿都没...
02-16
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孩子总拿他在上海吃的美食馋我们,比如某府捞面。 现在我有锅圈食汇花胶鸡风味底料,做碗金汤面还不是小事一桩?#晚餐•2024年1月29日# #企鹅将军的简单办法#
01-29
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圣农炸鸡杂蔬荞麦面。 用炸鸡和孢子甘蓝一起烤,炸鸡中的油分滋润了甘蓝,还能够中和它的苦味,十分好吃。 再用手头有的蔬菜一起煮一锅荞麦面,摆上炸鸡和甘蓝吃,营养美味一起来。 只留美味,不留负担! #午餐•2024年1月21日# #企鹅将军的简...
01-21
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室友值班,我和也就200多个月大的宝宝一起吃了顿晚饭。 空气炸锅一锅出的鸡翅和牛排。果然偷懒不得:空气炸锅的说明书上写着鸡翅要190度烤20分钟,而牛排是200度烤10分钟。我偏不信这个邪,就把它们拧在一块190度15分钟! 结果鸡翅成...
01-16
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听朋友讲,茉酸奶出了一款新品,烤蜜薯猪猪酸奶昔,依然是冷饮。虽然照片上看起来很温暖,但一想到不能去冰,想点单的手又缩了回来。 何不借用他家的创意,自己来做一杯热饮呢? 想做就做! 半个番薯加一根香蕉🍌,来点肉桂粉和牛奶,打成热奶昔。烤一点香...
2023-12-17
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