#恰巴塔#

恰巴塔 

阳光暖暖的，不能浪费，趁中午休息，揉面。晚上出炉# #恰巴塔# ，漂亮的大气孔，微脆的外皮，柔软的内心，除了造型丑点，没毛病，完美！ #面包面包💕#

默默在家 （广东,广州）

恰巴塔 

空气炸锅版恰巴塔～核桃芝士滴～终于会做我最爱的面包了！#恰巴塔#

椰汁咖喱酱

恰巴塔 

花椒腰果恰巴塔，无糖少油低脂，酥脆香麻 1、今天做了意大利乡村风味的恰巴塔，本款恰巴塔我用了液种，如果有鲁邦种更好 2、主面团的高筋粉都可以替换成T65 如果没有t65，t65的克数可以用高筋粉：低筋粉按7：3的比例混合也可以。 3、因为...

橙天爽

🧀谁动了我的奶酪？丨黑椒芝士恰巴塔 

交作业啦 想把小A老师的每个方子都试一遍呢！ 室温二发的，除了黑胡椒和奶酪还加了一点点海苔，折叠完手都香死了呢！还没等晾凉就急着切开看组织了，有丢丢黏刀，有点疑问，是不是等完全晾凉切开组织会更好呢～ #无油无糖面包# #恰巴塔#

爱健身的月半厨娘想变瘦

恰巴塔 

#恰巴塔# #全麦恰巴塔# 第二次撸恰巴塔，值得纪念的气孔和组织。 全麦波兰种-全麦粉170 水170 酵母1 主面团-高粉170 水150 酵母1 盐5 橄榄油20 230度16分钟 六小只

biubiu薇

恰巴塔 

第一次做的恰巴塔，太成功了#恰巴塔#

小小手机黄

腰果花椒恰巴塔 

​T65 70%+含水量甩缸的感觉太治愈了。 ​面筋形成的好发酵到位扣盆面团自动掉落一点不黏。 ​终于体会到高手说的面团羽绒被一样的充气感。 今天的切面真的不错，胶质感。 花椒保守了，放的少了点。 230℃上下，25分钟。#晚餐•2022...

Shelley董小姐 （浙江,宁波）

橄榄油夏巴塔olive oil ciabatta 

#恰巴塔# 简单好吃！夹了自制烤鸡，自制蛋黄酱，美味！

沙拉沙拉沙拉 （北京,昌平）

恰巴塔 

#恰巴塔# #面包面包💕#

Nara在逃小鹿

零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta 

家里烤箱很小，所以整形不能完全随心所欲。丑丑的样子，实际很香，和法棍，硬欧一样好吃！还可以用来做三明治。切成小片，我家孩子都可以当零食吃好几片！#恰巴塔#

Piggy813

高水量鲁邦种隔夜法料理恰巴塔|三种口味 

烟熏鸡肉恰巴塔，人生的第一个恰巴塔，好吃😋 老师的配方绝了 #恰巴塔# #天然酵种#

Lisa酱酱酱

高水量鲁邦种隔夜法料理恰巴塔|三种口味 

感谢老师的分享😘终于实现恰巴塔自由啦✌✌✌#午餐•2022年9月15日# #恰巴塔#

YSN1 （广东,汕头）

直接法恰巴塔 

第二次，展艺高粉205，水160，盐3.1，酵母1.6，橄榄油9。手残分成了五块，比昨天多了一点盐，貌似更好吃了，幸福感满满。 下次可以试试250g粉#恰巴塔#

醒醒吧

恰巴塔 

从低筋玩到了高筋，玩面的快乐大概只有真正热爱的人才能明白吧 第一次的👉#恰巴塔#

醒醒吧

恰巴塔 

#恰巴塔#

scorpiontidy

零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta 

二刷，努力做出漂亮气孔 #恰巴塔#

尔舞

欧包贴/餐贴 

#早餐•2022年6月30日# #恰巴塔# 这是罗德曼先生的恰巴塔🔮🔮

HueEn （广东,深圳）

腰果花椒恰巴塔 

手忙脚乱忘了加料🙃最后只能是原味了。 另外下次不把边收进去了，收的话也用油收，切面能看到面粉痕迹，郁闷。 好大个，太顶了 #恰巴塔# #三明治🥪！#

Shelley董小姐 （浙江,宁波）