买了清芹、白菜、胡萝卜,爽口泡菜做起来。
上周日新发地来小区卖菜时看到这种清芹,卖菜的小伙儿说这种新品芹菜是水果西芹,没有丝,特别脆爽,可以直接生吃、蘸酱、凉拌都好吃,就是有点小贵,一袋2棵250克10元,买了一袋尝尝,确实很好。
网上搜了一下,比这个价格还贵。觉得这个做泡菜一定特别好,这周新发的来又买了一袋。
原料:大白菜1棵,清芹2棵,胡萝卜2根,鲜姜5片,大蒜5瓣去皮切碎,盐适量,韩氏泡菜酱两大勺,1/4个梨切片,做了这四瓶泡菜。
这两天气温较高,昨天下午4点钟做好密封放室温,今天晚饭吃味道就差不多了,晚上睡前放冰箱冷藏就可以了。
#晚餐•2024年5月20日#
下午好亲