毛毛虫面包|经典还原小时候最爱的奶油面包
奶油:、水、糖、蛋白、糖、黄油、炼乳、朗姆酒(可不加)、主面团:、高筋粉、糖、酵母、蛋、盐、奶粉、牛奶、黄油、泡芙酱:、黄油、牛奶、盐、低粉、蛋、糖
综合评分 8.9 (七天内 2 人做过)
做面包的Even
20克75%黑巧➕30克淡奶油隔水融化放凉,其余淡奶油➕15克砂糖➕几滴柠檬汁打发6成后,加入融化的巧克力彻底打发