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罗宋汤
小鲶仔做的罗宋汤
小鲶仔
做过
罗宋汤
罗宋汤网上查了一下做法,五花八门的都有。英文版的菜谱上普遍是甜菜根,酸奶油,番茄膏搭配,整体偏酸。国内做法基本上和这个菜谱差不多。对比看下来感觉面糊那步是完全多余的,如果你有tomato paste的话。
煮牛肉的做法确实可以的,只放了姜片确实不腥,但是有牛肉本身的甜味,学到了。我这次高压锅压了1个小时,后面煮了30分钟,牛腩确实很烂
#午餐•2024年2月10日#
Android 拍摄
于 2024-02-10 13:46:10
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罗宋汤
食材:牛肋条肉或者牛腩、黄油🧈、蕃茄酱、卷心菜、西红柿🍅、土豆🥔、洋葱🧅、胡萝卜🥕、红甜椒、面粉、姜片、黄糖、食盐、鸡精
5
做过
堂妈小厨
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