下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
砂锅
正宗潮汕虾蟹砂锅粥
RUBY0605做的正宗潮汕虾蟹砂锅粥
RUBY0605
做过
正宗潮汕虾蟹砂锅粥
提前一晚浸泡瑶柱,提前浸泡冬菜去盐,米泡两个小时沥干水分进冷冻一两个小时,然后拿出来解冻,米会比较容易开花,多加点水煮开,下入米和花生酱一至两勺(看粥量),煮开后加入瑶柱和冬菜,熬煮20分钟左右,临出锅前加入处理好开好背用少许白胡椒粉腌制半小时的虾煮两三分钟,加适量盐,出锅加入芹菜粒,虾头油,吃时再加香菜,很香很好吃,如果是肉类入粥,可再加入泡发好的冬菇切片,少油略炒一下,感谢作者的好方子
iPhone 拍摄
于 2023-11-11 00:21:53
赞
正宗潮汕虾蟹砂锅粥
膏蟹
、
虾
、
珍珠米
、
花生酱
、
干贝
、
潮州冬菜
、
芹菜粒,香菜
、
胡椒粉
、
姜片
、
盐
、
油
综合评分
8.6
佳佳养生滋补馆
2 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
RUBY0605的厨房
33
关注
|
126
作品
关注
RUBY0605的其他作品
全部