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红烧狮子头(四喜丸子)家庭版,简单美味
RUBY0605做的红烧狮子头(四喜丸子)家庭版,简单美味
RUBY0605
做过
红烧狮子头(四喜丸子)家庭版,简单美味
猪肉3肥7七瘦剁到不要太碎的大颗粒,加入剁碎马蹄,料酒,蚝油,老抽,白胡椒粉,葱姜末,鸡蛋清,少许盐和淀粉,搅打上劲。用手倒出一个丸子,热油中小火炸至外表金黄定型,加水,蚝油,生抽,老抽,料酒,冰糖没过丸子一半,焖10-15分钟,煮至差不多收汁,尾汁加水淀粉熬浓稠浇上,感谢好方子
iPhone 拍摄
于 2024-04-14 20:55:03
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红烧狮子头(四喜丸子)家庭版,简单美味
肥瘦比3:7的猪肉馅
、
马蹄
、
鸡蛋
、
料酒
、
盐
、
蚝油
、
老抽
、
胡椒粉
、
葱末
、
姜末
、
冰糖
、
小青菜
综合评分
8.8
小胖叽叽
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