【椰蓉小餐包。柔软拉丝，椰香浓郁图片】江鱼鲜

江鱼鲜做过椰蓉小餐包。柔软拉丝，椰香浓郁

我烤箱烤了25分钟，温度上下管190度下层感觉没熟透，可能中间夹了点馅的缘故，这种挤在一起的小面包可能要适当加长时间烘烤，要不然中间的不怎么熟，金盘28乘28的旁边搞了围边

Android 拍摄于 2023-02-11 12:53:02

汤种、高筋面粉、水、主面团、高筋面粉、奶粉、鸡蛋、冰纯牛奶、汤种、酵母、盐、白糖、无盐黄油（软化）、椰蓉酱、无盐黄油、鸡蛋、白糖、椰蓉

综合评分 8.4 （七天内 2 人做过）

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江鱼鲜 2023-02-11 | 回复

没烤投还有可能是馅湿，下次再加5分钟烤，材料用了100克椰浆，30克淡奶油，40克鸡蛋，60克做希腊酸奶沥出的水，酱没挤完，下次应该挤完铺满
江鱼鲜 2023-02-11 | 回复

酱应该挤完刮一下，反正也不会流动，椰蓉用了50克，油是一半黄油一半色拉油

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