下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.4
莴笋
8.7
韭菜
8.3
西葫芦
7.8
蓝莓
7.7
黄瓜
6.5
草莓
6.3
生菜
5.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
核桃酥-1做的3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
核桃酥-1
做过
3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
用了另一个方子波兰种的方法先水合处波兰种的面粉,静置2-3小时,加入波兰种,静置,30分钟加盐,再继续静置,折叠了2次,直接发酵,再整形室温发酵
#早餐•2022年9月7日#
Android 拍摄
于 2022-09-07 11:41:17
赞
3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
高筋粉,70%
、
低筋粉,30%
、
水,75%
、
低糖干酵母,0.43%
、
盐,1.8%
综合评分
8.8
(七天内
1
人做过)
Addict2
28 赞
更多
5 回应
流年带不走夏伤2012
太原 | 2022-09-07 |
回复
组织好棒呀👍
Yang妈妈
合肥 | 2022-09-07 |
回复
气孔很漂亮👍
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
核桃酥-1的厨房
362
关注
|
55
菜谱
|
1236
作品
关注
核桃酥-1的其他作品
全部
核桃酥-1的菜谱
全部