【无糖油全麦贝果（液种法）图片】是欣欣呀_

是欣欣呀_ 做过无糖油全麦贝果（液种法）

一直想做波兰种的因为听说口感更好！就找到了姐姐的配方
提前一晚做了波兰种！第二天整形发酵煮水
面里放了一些打碎的黑芝麻粉更香啦
煮水没放糖改成了小苏打（这个无所谓啦看个人需要）
成品有些开裂但我依然觉得它很可爱！
自己的孩子自己疼🫣🫣哈哈哈

iPhone 拍摄于 2022-05-20 11:08:29

液种：、水、干酵母、高筋粉、主面团：、液种全部、水、干酵母、高筋粉、全麦粉（或其他谷物）、熟黑芝麻、盐（可以加入40g糖渍橙皮，就是橙味贝果）、煮贝果的水：

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