一直想做波兰种的 因为听说口感更好!就找到了姐姐的配方 提前一晚做了波兰种!第二天整形发酵煮水 面里放了一些打碎的黑芝麻粉 更香啦 煮水没放糖 改成了小苏打(这个无所谓啦看个人需要) 成品有些开裂 但我依然觉得它很可爱! 自己的孩子自己疼🫣...
2022-05-20
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烘焙小白第二次开酥啦 正好家里黄油用不完 找到了这个黄油版的 方子很棒 就是技术不够🥲 早点盖锡纸 避免绿色烤没了🤣 继续努力~
2022-05-12
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为什么没有作品!那就我来发第一个! 方子超棒(反正很适合我的口味🤣 不甜腻 但是不是外面卖的桃酥的那种酥松的口感 这个口感是酥脆的 可能因为加的是全蛋液吧 想要酥松的应该可以换成两个蛋黄液(我不懂我瞎说🤨 家里烤箱拉胯 温度太高 自己降了温...
2022-05-09
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家里正好有两瓶无糖酸奶和几个紫薯 找到了这个方子 所有食材的克数都乘2了 做了个6寸的 但是还是很扁…不知道就是这样还是我做得不对🥲140°烤了60分钟 口感是湿润绵密的 不知道对不对🥲 口感还是不错的 就是总感觉哪里不对😅
2022-04-18
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