唯一纠结的是泡打粉，这个应该是同款吧，跟国内的泡打粉相比确实成分有点不一样，可能囯内更多用的地方是炸油条？上面标注的一袋可用500克面粉，纠结了半天放了12克，暴发力惊人。面包的口感类似于乳酪蛋糕，味道不错但做不出楼主那样面包的组织，可能面粉不一样吧，我用的普通的中筋面粉，下次换高筋面粉试试
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2021-12-24 06:47:53
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麦格麦麦 德国 | 2022-01-02 | 回复对的，我用的就是这款泡打粉。 还有德国的面粉筋度应该普遍比国内的低。 德国都没有高筋面粉的概念。 -
hamster_han 2022-01-06 | 回复我也是像蛋糕做不出面包组织
