谢谢博主的分享,我来交作业啦!
我的锡箔纸放早了,没上到色,于是烤了二十分钟后把锡箔纸拿出来继续烤了十分钟上色
牛奶80g对我来说有点多,后面适当加了面粉,室温发酵了一晚上,现在是十月份挺冷的南方,第二天拿来做,掘结果发酵的并不大,没有想博主一样发酵到一整个煲,我的煲的一半的一半还没有,烤箱上下170°预热十分钟,烤的时候也一样温度,二十分钟,拿掉锡箔纸后下温度改为110°(怕烤太久下层硬了),上层为了上色调到190°成功烤焦了哈哈哈哈哈哈哈哈哈看到裂了赶紧调到140°,还好最后出炉的效果也不错,口感也可以,大家都说好吃
这里是 新手第一次做面包✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
#早餐•2021年10月24日#