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包子
液种包子
6862M做的液种包子
6862M
做过
液种包子
7.25/液种*梅肉*包子
皮:
液种402g室温30分钟冷藏发酵过夜
+水200g高粉467g酵母5g
馅:梅肉400g盐3g白胡椒粉1.4g糖4g
生抽15g老抽10g蚝油10g葱姜水200g
花生油70g~搅匀备用;
皮75g+馅50g~包子14个
上屉醒发40分钟~蒸15分钟
~焖10分钟 完美!
超级好吃!!!
皮软馅鲜 真好吃
就是我想要的口感和味道!
***花生油需减至50g
#我的厨房故事#
#知足 快乐 感恩!#
Android 拍摄
于 2021-07-25 13:48:18
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液种包子
面粉
、
水
、
酵母
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