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蛋糕
戚风蛋糕(8寸)
小小猫尾巴做的戚风蛋糕(8寸)
小小猫尾巴
做过
戚风蛋糕(8寸)
8寸戚风,很成功,感谢楼主分享的方子,很赞!家里没细砂糖用白砂糖的,油化时搅拌久一点也可以。第一次做顶部有点糊了,下次温度调低点应该会更好。真的很好吃,家里两个娃娃都很喜欢。
Android 拍摄
于 2020-09-05 16:56:57
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戚风蛋糕(8寸)
植物油
、
清水(或牛奶)
、
“细”砂糖(蛋黄用)
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
蛋黄
、
蛋清
、
“细”砂糖(蛋清用)
、
白醋或柠檬汁
、
盐(可选放)
、
模具
综合评分
8.7
阿春的厨房
7 赞
1 回应
小小猫尾巴
2020-09-05 |
回复
是“乳化”,刚刚写错了😥写错成“油化”了。我这新手学习不认真呀😂
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