下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
川式芋儿鸡
丿丨丨吃做的川式芋儿鸡
丿丨丨吃
做过
川式芋儿鸡
1.鸡肉切块,料酒、姜片、胡椒粉腌制一会儿,芋头切块上蒸锅
2.锅中倒入适量油加热,下鸡肉,炒干水分后捞出备用
3.锅中留油加热后放豆瓣、葱姜蒜,有泡椒加些泡椒炒香后加鸡肉,适量水,适量酱油、蚝油、糖、五香粉,大火烧开后转中火30分钟
4.加入蒸熟的芋头闷10分钟,调味出锅撒葱花
iPhone 拍摄
于 2020-08-03 15:07:58
赞
川式芋儿鸡
鸡
、
芋头
、
干辣椒段
、
花椒
、
老抽
、
生抽
、
自制豆瓣酱(或郫县豆瓣酱)
、
精盐
、
味精
、
料酒
、
五香粉
、
生姜
、
大蒜
、
高汤
、
芹菜
、
香蒜苗
综合评分
7.9
Drolma
8 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
丿丨丨吃的厨房
0
关注
|
22
作品
关注
丿丨丨吃的其他作品
全部