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柠檬酸汤鱼
1.黑鱼(或巴沙鱼)、蒜、柠檬、藤椒、黄灯笼椒、小米辣几个;
2.鱼排煎两面黄加水熬成白汤,鱼片(一定要薄)加料酒、少许盐、淀粉、胡椒粉腌制10分钟;
3.另起一锅,适量油,下蒜、三勺黄灯笼椒、藤椒炒香后倒入鱼骨汤,烧开后加柠檬片、挤出柠檬汁、小米辣圈、适量盐调味,加鱼片煮熟后起锅。
#柠檬酸汤鱼#
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于 2019-06-08 23:43:28
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