广式五仁月饼
馅料约860克左右、坚果、花生、大杏仁、腰果、葵花籽、核桃、南瓜子、黑白芝麻(黑芝麻25、白芝麻35)、蔓越莓、葡萄干、白酒、糖(冬瓜糖25克、桔糖20克、冰糖35克）、蜂蜜或者麦芽糖、水、花生油、熟糯米粉、饼皮用料:、面、花生油、转化糖、枧水、蛋黄(刷月饼表面用)、水(月饼表面用)
综合评分 7.9
爱烘焙的时光
山几几 济南 | 2019-09-28 | 回复请问馅料硬吗
菩素纯手作烘培 2019-09-29 | 回复个人感觉还可以呀
