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面包
椰蓉餐包
绿竹s做的椰蓉餐包
绿竹s
做过
椰蓉餐包
面包机和面20分钟,加黄油开启发面模式,发面结束继续静止30分钟,手指沾面粉按面团不回缩,一次发酵完成,取出整形,放入烤箱(开温度20~30度左右)下层放热水(大约60~70度),二次发酵30分钟,预热烤箱170度5分钟左右,取出刷蛋液面包表面撒椰蓉,烤15分钟。出炉,完美!
None 拍摄
于 2019-06-23 13:13:15
赞
椰蓉餐包
高粉
、
酵母
、
糖
、
盐
、
牛奶(酌情增减)
、
蛋液
、
黄油
、
椰蓉
综合评分
7.1
树桩太太
10 赞
1 回应
無窮花開不開
泉州 | 2019-07-27 |
回复
面包机发面是什么意思?发酵吗?
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