记录一下，单纯纱布过滤的奶酪比较湿，要挤掉一些水分，否则不适合做芝士蛋糕，含水太大。醋和柠檬都用过，用柠檬🍋 的奶酪有柠檬香。 奶酪的奶香气取决于牛奶的味道，奶味不浓郁的牛奶做出来会不够香。虽然自制的很方便而且划算，但成品味道还是不如市售的味道好。不过自己吃要求不高的话没什么问题
iPhone 拍摄于
2019-04-22 08:24:39
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哥四仔 珠海 | 2019-04-22 | 回复专业👍 -
Liu-50 西安 | 2019-05-13 | 回复我也试试做
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无厘喵heulwen 南宁 | 2019-05-13 | 回复@Liu-50 嗯嗯 可以试试哈。
