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月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
顺子1202做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
顺子1202
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
下厨房第三年,做月饼也是第三个年头了,每年坚定不移的刷泳哥的菜谱。今年跟往年不一样的是,花生油是山里农民自种红皮花生打的,蛋黄用的咸鸭蛋的黄,没有最虐只有更虐,蛋黄一个个打出来还要把覆盖上面的白色透明膜脱掉,用油浸泡一晚,所幸的事,买的鲜鸭蛋近半数是双黄。今年用的四叶草🍀图案,虽然与传统花色风格相差很大,但是拿到手里还是很惊艳滴,而且每一个都是蛋黄蛋黄的😁😁😁最后祝各位友友,中秋快乐,阖家团圆,幸福美满。
#晚餐•2018年9月22日#
iPhone 拍摄
于 2018-09-22 21:35:42
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
综合评分
8.5
泳歌
64 赞
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6 回应
Bonny苏苏
淄博 | 2018-09-22 |
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模具,包装都好漂亮哦!我今年也用了兔子🐰的包装😄😄
Helen699
2018-09-22 |
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精致,高雅,喜欢得不要不要的
顺子1202
益阳 | 2018-09-23 |
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@
Bonny苏苏
谢谢亲亲的认可😚是的,兔子的是不变的经典
顺子1202
益阳 | 2018-09-23 |
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@
Helen699
谢谢亲亲的夸赞😚😚
橙子82
2018-09-23 |
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同款磨具
顺子1202
益阳 | 2018-09-25 |
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@
橙子82
哈哈,默契默契😁😁
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