杂粮葡萄干吐司🍞
外型很朴素~味道特别好~
好了 我就这么吃一个礼拜的面包好了!
油量减少了非常非常多
但是依然很好吃
在家太太太无聊,只能翻翻书书,用吴宝春师傅的面团方子做的吐司
目前最满意的吐司 所以特地拍了照
非常软也非常的有嚼劲 面粉还是蛮重要的 杂粮煮到弹弹的然后过冷水,葡萄干加些牛奶蒸,面包的方子水份真的是特别大,这次没用天然酵母,用了鲜酵母、鲁邦种老面加65度汤种,不得不说发面的过程中就看得出可以发的特别好。
总结一下,好好吃!好吃死了!
不枉我一次性揉三斤面
#小甜食##慧慧挚爱##
#晚餐•2018年2月26日##