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面
南瓜红枣【发糕】
幽兰美食做的南瓜红枣【发糕】
幽兰美食
做过
南瓜红枣【发糕】
南瓜发糕😋😋
Android 拍摄
于 2017-07-01 09:34:46
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南瓜红枣【发糕】
面粉
、
南瓜
、
枣
、
水
、
酵母
综合评分
7.8
小妮_gedn爱厨房
9 赞
9 回应
小妮_gedn爱厨房
烟台 | 2017-07-01 |
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美美哒,👍👍👍
幽兰美食
衡阳 | 2017-10-20 |
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@
小妮_gedn爱厨房
谢谢亲爱的夸奖!😘😘🌹
你是一根狗尾草_pisl
2018-11-09 |
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你好,我想问一下你两次发酵分别多长时间啊
幽兰美食
衡阳 | 2018-11-09 |
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@你是一根狗尾草 谢谢亲的支持😘🌹两次发酵,没有规定的时间,就是看状态,一般发酵增大至两倍后,用手从中间戳一个洞不回缩可以了,不要发过头了哈!发过头了,用手戳个洞就会回缩😊
你是一根狗尾草_pisl
2018-11-09 |
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谢谢你的宝贝建议😁😁知道啦,我可以放暖气片旁边发酵吗
幽兰美食
衡阳 | 2018-11-09 |
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@你是一根狗尾草 可以的亲,这样发得更快😊(其实你用面粉加上酵母和南瓜泥和成型,直接做成型放在模具里等增大两位后就可以上锅蒸了,这个叫一次发酵,不需要二次发酵也能做得很漂亮。你试一试吧!)
你是一根狗尾草_pisl
2018-11-13 |
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谢谢啦,我从来没有做过面食,是个新手的不能再新手了哈哈哈,这个一次发酵做出来的跟那个二次发酵做出来的味道没区别吧亲
幽兰美食
衡阳 | 2018-11-13 |
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@你是一根狗尾草 感觉区别不大,我现在无论做发糕还是包子馒头,都用一次发酵了,关键是要揉到位😊
你是一根狗尾草_pisl
2018-11-14 |
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哦哦一次发酵的话放的时候还是要排气整形抹油的是吧
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