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麦片核桃软欧包~汤种
NaraWoo做的麦片核桃软欧包~汤种
NaraWoo
做过
麦片核桃软欧包~汤种
又撸了一次。和上次一样加了50克蔓越梅干(泡软),水130克(泡蔓越莓的水20克左右倒进去了),没有加蜂蜜,红糖20克,本人在箍牙所以核桃60克搅拌机打成粗粉颗粒(打太细的话会出油粘在一起所以不要打过头),面团偏湿但没有第一次那么粘了,稍许用些手粉即可,面包也不像上次那么扁塌了(主要是这次水减到130克了)。395F一共15分钟,成品如图。很好吃很好吃。蔓越莓干好甜,下次准备减糖10-15克(基本靠蔓越莓的甜)。
#早餐•2016年7月8日#
iPhone 拍摄
于 2016-07-09 09:48:00
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麦片核桃软欧包~汤种
即食燕麦片(我用桂格)
、
水
、
高筋粉(金像)
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
蜂蜜
、
干酵母
、
水
、
无盐黄油
、
核桃仁(切碎)
综合评分
8.5
leibaobao00
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