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面
上海辣酱面
一只梨花压海棠做的上海辣酱面
一只梨花压海棠
做过
上海辣酱面
本帮辣酱面
2016-06-02 11:06:30
赞
上海辣酱面
土豆
、
茭白
、
五花肉
、
豆腐干
、
郫县豆瓣酱
、
甜面酱
、
味精(可不放)
、
葱花
、
姜末
、
鸡汁
、
糖
综合评分
8.8
(七天内
1
人做过)
一只梨花压海棠
398 赞
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58 回应
小亦小小
珠海 | 2016-06-02 |
回复
好面!
师傅,近期建莱谱和编辑上传都存有困难,昨天上传二个菜谱其中一个到今天仍上传不了。你有遇到此问题吗?
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-02 |
回复
@
小亦小小
好像没有呢,我最近几天每天一个都很顺利的
小亦小小
珠海 | 2016-06-02 |
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@
一只梨花压海棠
厨房App不正常,郁闷😊
初夏-82
潜江 | 2016-06-02 |
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流口水了😂😂
jjddmm
上海 | 2016-06-02 |
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大师:面条要买那种阳春面是伐?
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-02 |
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@
jjddmm
对的,对的。
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-02 |
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@
初夏-82
自己试试啊
神仙的小肉粽
上海 | 2016-06-02 |
回复
每次都能学到知识
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-02 |
回复
@
神仙的小肉粽
是我应该做的
初夏-82
潜江 | 2016-06-02 |
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@
一只梨花压海棠
是用的挂面吗?明早就吃它了😁😁
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-02 |
回复
@
初夏-82
都可以的,机制面条,你说的挂面是干的吗?
我想换烤箱
2016-06-02 |
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师傅,请问面的底汤是怎么调制的?谢谢!
初夏-82
潜江 | 2016-06-02 |
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@
一只梨花压海棠
是啊,我们说的挂面是干的,超市卖的那种
MelodY.
2016-06-02 |
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老师,你好!我想知道汤底的做法,可以教吗?还有,老师的菜谱写的很详细,谢谢老师!
王乙帆
2016-06-02 |
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无私的老师!我一定要尝试你所有的面
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-02 |
回复
@手机用户0948_jp5z 如果只是一般的汤底,就是盐,味精,猪油,很简单的红汤就是酱油加点糖烧开,在面汤里来一点,就是最简单的红汤了。
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-02 |
回复
@
初夏-82
没问题的,完全可以的
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-02 |
回复
@
王乙帆
谢谢啊,你真捧场。
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-02 |
回复
@
MelodY.
很麻烦的哦。花的时间也多的哦。
王乙帆
2016-06-02 |
回复
@
一只梨花压海棠
特别崇拜你!哈哈哈!不仅饭做的好,还特别无私的分享,最重要的是特别有责任感!一定要支持!
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-02 |
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@
王乙帆
夸得我都上天了····
cui候鸟的记忆
2016-06-02 |
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看着就馋!
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-02 |
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@
cui候鸟的记忆
味道不错的
杰安妈
西安 | 2016-06-02 |
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到了上海要去吃😀
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-02 |
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@小宝_9xv2 来来
紫色小叮噹
2016-06-02 |
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师傅,我只想吃这个辣酱可以发
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-02 |
回复
@
紫色小叮噹
那会有点咸啊····要空口吃的话,要减少豆瓣酱的量
suannuoyunxi
2016-06-02 |
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在哪里!我来吃
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-02 |
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@
suannuoyunxi
在徐汇···
太古流星
杭州 | 2016-06-02 |
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明天早上就做😍
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-02 |
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@
太古流星
嗯嗯
-为有暗香来-
2016-06-02 |
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回家试一下😁
shgq
2016-06-02 |
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赞,喜欢
胡萝卜666
2016-06-02 |
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浓郁的上海味道
蔚蓝心海2013
黄石 | 2016-06-02 |
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哇,好有食欲呀
王乙帆
2016-06-02 |
回复
@
一只梨花压海棠
老师,请不要谦虚了
上海厨小娘
上海 | 2016-06-02 |
回复
@
一只梨花压海棠
,老师哪里能吃到您的面啊?
suannuoyunxi
2016-06-02 |
回复
@
一只梨花压海棠
我闵行的~~不远不远~~叔叔,我们约吗?
汤包来五笼
2016-06-02 |
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老是大晚上看你发好吃的面可是吃不到,师傅,我有种拉黑你的冲动😂😂😂
小小点水
2016-06-03 |
回复
@
一只梨花压海棠
师傅看你做了这么多面食,想向您请一下拉面的面怎么揉才能劲道好吃,最近很想吃拉面但没吃到好吃。谢谢
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-03 |
回复
@
suannuoyunxi
约
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-03 |
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@陌上桑0116 别····我错了。别拉黑,嘿黑
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-03 |
回复
@
小小点水
拉面比较复杂,首先需要拉面强筋剂,这是国家允许的,因为蓬灰不能用了。然后三揉三醒。
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-03 |
回复
@蔚蓝心海 谢谢啊,味道还可以的
小小点水
2016-06-03 |
回复
@
一只梨花压海棠
谢谢师傅!中午继续我的拉面😄,家里强筋剂没有但一定做到三揉三醒💪🏻。
静心沉淀
2016-06-04 |
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这个我喜欢,我自己做时会加花生和小河虾,口感会鲜一点
绣/sun
2016-06-04 |
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师傅,请出辣肉面,超喜欢吃😍
17731772182
2016-06-05 |
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师傅,为嘛我煮的面吃第一口时吃着香,快吃完了觉得一点也不香不好吃了呢??是什么问题呢?还有吃面是什么汤呀?跟面馆的吃着差了些。面馆旳吃完了还想吃呢。
手机用户4432_74tg
2016-06-05 |
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什么时候教煮焖肉面了
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-06 |
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@
静心沉淀
可以加的。
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-06 |
回复
@
绣/sun
明白
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-06 |
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@
17731772182
你说的是面还是什么?汤头的话人家要么加添加剂要么是熬得汤,能不好吃嘛?
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-06 |
回复
@
手机用户4432_74tg
这个我要考虑下了
17731772182
2016-06-06 |
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哦,面不好吃,还加添加剂呀。师傅?他们加啥子呢?我也想试哈
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-06 |
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@
17731772182
这个就不要试了。
大白云云
2016-08-29 |
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用的甜面酱,没放肉用的杏鲍菇,我吃吃觉得味淡,朋友觉得不够甜。手势学不来啊
一只梨花压海棠
上海 | 2016-08-30 |
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@
大白云云
郫县加了没?这两样东西都很咸
下厨房用户_0j2zc
2017-11-21 |
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@
一只梨花压海棠
@
suannuoyunxi
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