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家常菜
杭椒牛柳
自由自在的因子做的杭椒牛柳
自由自在的因子
做过
杭椒牛柳
分得清楚什么样的是杭椒吗?做这道菜又长知识啦!
#晚餐•2016年4月13日#
#家常味道#
iPhone 拍摄
于 2016-04-13 14:04:58
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杭椒牛柳
牛里脊
、
杭椒
、
油
、
生抽
、
老抽
、
黑胡椒粉
、
盐
、
料酒
、
淀粉
、
葱姜
综合评分
8.1
万万
246 赞
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4 回应
惠兰好妈妈
杭州 | 2016-04-13 |
回复
简直比原版还好!牛肉好嫩哦!我每次都炒的很老!是不是要猛火炒,炒的时间很短哈!😍😍😍
自由自在的因子
宁波 | 2016-04-13 |
回复
主要是腌制,牛肉先多让它吸收水份用手多抓,充分吸收,然后再上浆,炒前抓上油。炒要快速大火
自由自在的因子
宁波 | 2016-04-13 |
回复
@惠兰_u7t4
喝冰水的光脚丫
澳大利亚 | 2016-04-14 |
回复
这个算杭州菜吗?
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