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果酱
铜锣烧(一次煎三块饼皮、全蛋打发、添加果酱版)
潇潇媽做的铜锣烧(一次煎三块饼皮、全蛋打发、添加果酱版)
潇潇媽
做过
铜锣烧(一次煎三块饼皮、全蛋打发、添加果酱版)
需要铜锣烧菜谱的亲们,菜谱写好了!大家都来试试吧!
#晚餐•2015年6月22日#
Android 拍摄
于 2015-06-22 21:08:00
赞
铜锣烧(一次煎三块饼皮、全蛋打发、添加果酱版)
普通面粉150克
、
纯牛奶
、
白糖
、
蜂蜜
、
土鸡蛋
、
红豆沙
综合评分
8.5
潇潇媽
168 赞
更多
22 回应
三友-甜妈
昆明 | 2015-06-22 |
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想起叮当猫
潇潇媽
桂林 | 2015-06-22 |
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@三友_甜妈 呵呵,好吃
潇潇媽
桂林 | 2015-06-22 |
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@
ts萍水相逢
亲,这个图片下面有我刚刚写好的菜谱,你可以来尝试哦!
卤冰花
上海 | 2015-06-22 |
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@
潇潇媽
谢潇潇妈,赶明儿一定试试
三友-甜妈
昆明 | 2015-06-22 |
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萌萌的感觉
潇潇媽
桂林 | 2015-06-22 |
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@
爱琴海_rtxm
亲这里图片下就是菜谱了!欢迎来我菜谱发作品哦!
潇潇媽
桂林 | 2015-06-22 |
回复
@
小人物_advf
@
tianmaml
亲们,图下面就是我已经编辑好的菜谱,亲们可以来试试哦!记得发作品支持一下菜谱(^_^)
潇潇媽
桂林 | 2015-06-22 |
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@
卤冰花
有不粘锅,做起来很简单
潇潇媽
桂林 | 2015-06-22 |
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@三友_甜妈 亲也可以来试做一下啊!
三友-甜妈
昆明 | 2015-06-22 |
回复
@
潇潇媽
我家吃甜食的小妞回校了,等哪天去看她再做,不然做出来没人吃^ _ ^
tianmaml
2015-06-22 |
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看起来就好好吃,已收藏,准备再休息就做
爱琴海_rtxm
广州 | 2015-06-22 |
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收到了亲~~谢谢
tianmaml
2015-06-22 |
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@
潇潇媽
好滴,过两天就做
ts萍水相逢
广州 | 2015-06-22 |
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@
潇潇媽
我马上收藏了,非常感谢,希望早日结束繁忙的工作,投身于厨房这个大家庭!
漂流瓶-23
2015-06-22 |
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潇潇妈,请教下,以前做过铜锣烧,加热时饼皮周围总是翘边,只有中间能贴到锅底。是火力调节有问题吗?谢谢!
潇潇媽
桂林 | 2015-06-23 |
回复
@
ts萍水相逢
欢迎刷菜谱发作品支持(^_^)
潇潇媽
桂林 | 2015-06-23 |
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@
漂流瓶-23
谢谢亲对我的信任,其实我也是第一次做铜锣烧,你的问题我也没有遇到过,也是第一次听说有这样翘边的问题,我就只有按照我的理解和经验跟你说说我对这个问题的认识:我们烤干苹果片,它会发生卷翘,所以我觉得翘边应该是饼皮过干造成的。保持饼皮湿度我有两个建议,一是适当增加面糊湿度,二是将面糊倒入锅里时不要晃动锅子把它摊大,那样会导致边缘比较薄,薄加热后就容易干得快容易翘边。你试试吧,看看我的判断和解决方法是否正确。(^_^)
漂流瓶-23
2015-06-23 |
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@
潇潇媽
谢谢潇妈耐心解答,好像确实存在偏干的现象。这几天找时间严格按你的方子做做。^o^
潇潇媽
桂林 | 2015-06-23 |
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@
漂流瓶-23
不客气,记得发作品支持菜谱,O(∩_∩)O谢谢
心莲净心
2015-06-23 |
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超赞~\(≧▽≦)/~
潇潇媽
桂林 | 2015-06-23 |
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@BAO_8czl 我出了菜谱的哦!亲爱的可以来做做(^_^)
心莲净心
2015-06-23 |
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@
潇潇媽
肯定会试试的^_^
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