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酸奶慕斯
AbuFlora做的酸奶慕斯
AbuFlora
做过
酸奶慕斯
原谅我糟糕的脱模技术,北美买不到鱼胶片用的鱼胶粉,感觉鱼胶粉好强力。。。一会会就冻住了,导致不大好倒入模具,对于鱼胶粉,小小经验分享一下,一定要冷水融化,隔热水搅拌成透明溶液,不能贪方便直接用热水,第一次用的时候直接用热水倒入酸奶之后结块了,还有就是酸奶加了鱼胶粉之后稍微冰一下就可以拿出来,我算注意时间了,拿出来的时候都直接变成了酸奶,用了草莓酸奶超好吃呢
#午餐•2015年2月24日#
iPhone 拍摄
于 2015-02-25 03:39:45
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酸奶慕斯
原味酸奶
、
动物性淡奶油
、
糖粉
、
柠檬汁
、
吉利丁片
、
冷水
综合评分
7.6
大菜的美食物语
11 赞
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