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咸鸭蛋
YaYa的小菜碗做的咸鸭蛋
YaYa的小菜碗
做过
咸鸭蛋
期待成品:15个鸭蛋,1000g水,200g盐,60ml白酒~
#晚餐•2015年1月29日#
iPhone 拍摄
于 2015-01-29 21:45:59
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咸鸭蛋
咸鸭蛋
、
清水
、
盐
、
高度白酒
综合评分
8.4
月亮晶晶
455 赞
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45 回应
绿色月空
徐州 | 2015-01-29 |
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提前预订i
K家烟火
武汉 | 2015-01-29 |
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第二预定^ _ ^
我是一片云-34
苏州 | 2015-01-29 |
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排队等
膳自做煮
2015-01-29 |
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继续排队等候*^O^*
城城--1
深圳 | 2015-01-29 |
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好久没吃咸鸭蛋了正想吃妹妹就做了,排队等^_^
Twins-
杭州 | 2015-01-29 |
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爱吃,预订
小雲-1
香港 | 2015-01-29 |
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預定!
Wind-7
2015-01-29 |
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要硽多久?。
冬眠的太阳花
上海 | 2015-01-29 |
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坐等吃^_^
自由自在的因子
宁波 | 2015-01-29 |
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等不及了都!
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-01-29 |
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@
绿色月空
@KK的味道 @
我是一片云-34
@
膳自做煮
@
城城-10
@
Twins-
@
小雲-1
哈哈,前15名排队等候的有得吃^_^,敬请期待~
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-01-29 |
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@
Wind-7
深圳这样的天气,应该25—30天就差不多了吧!估计北方冬天得35—40天~
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-01-29 |
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@清水淡蓝 好呐,和亲爱的一起期待Y(^_^)Y
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-01-29 |
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@
糯米baby
哈哈,是啦,我也等不及了^_^,巴不得明天就能吃(☆_☆)
雪人-39
2015-01-29 |
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家里也有鲜鸭蛋,咋没想到腌起来呢!丫丫你真厉害
小蛇精
2015-01-29 |
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好赞~一起期待成品~
又梦了
哈尔滨 | 2015-01-29 |
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一定成功!
浅笑偷偷笑
成都 | 2015-01-29 |
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好喜欢蛋黄
芯程-121
2015-01-30 |
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期待着哦,自制吃得安心
伊飏儿
深圳 | 2015-01-30 |
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如果我想少阉几个盐酒的比例该怎么调a
黑咖啡下午茶
济南 | 2015-01-30 |
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厉害。
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-01-30 |
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@
雪人-39
嘿嘿,亲爱的赶快做起来^ _ ^
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-01-30 |
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@
小蛇精
嘻嘻,我们一起期待(☆_☆)
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-01-30 |
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@
又梦了
谢谢亲爱的,希望出油多多哈Y(^_^)Y
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-01-30 |
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@
浅笑偷偷笑
哈哈,我也喜欢,抱抱~
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-01-30 |
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@
芯程-121
嗯嗯,是的!外面好多都是工业盐做的,一点也不放心~
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-01-30 |
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@
伊飏儿
亲,按照方子中的比例是:5枚鸭蛋,500g水,100g盐,30ml高度白酒。亲不防试试~
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-01-30 |
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@
黑咖啡下午茶
亲爱的过奖了,按照厨房的方子来的^ _ ^
阿金金金-cindy
2015-01-30 |
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期待期待~^_^
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-01-30 |
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@
阿金金金-cindy
一起期待~
天使之城-3
2015-01-30 |
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期待期待^O^
清雨洗尘
南京 | 2015-01-30 |
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能干的妹妹什么都会做!
梦里飘雪
包头 | 2015-01-30 |
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期待哦~
娄同学
2015-01-30 |
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期待
MaoMao熊罗曼史
苏州 | 2015-01-30 |
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等吃。。。
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-01-31 |
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@
天使之城-3
@
梦里飘雪
@
娄同学
@
MaoMao熊罗曼史
我们一起期待出油多多^ _ ^
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-01-31 |
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@
清雨洗尘
嘻嘻,姐姐夸得妹妹害羞啦!都是来下厨房学的,以前也是什么都不会~
飘雪小厨
广州 | 2015-02-01 |
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等吃
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-02-01 |
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@
飘雪小厨
好呐,一起等吃^ _ ^
❀花落落❀™
廊坊 | 2015-02-03 |
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爱吃!
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-02-03 |
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@
❀花落落❀™
受欢迎的咸鸭蛋^ _ ^
WAI我的厨房
2015-04-06 |
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怎么腌制啊?亲爱的妹妹!鸭蛋,求详细方子
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-04-07 |
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@
灿烂千阳-6
早上好!
材料:鸭蛋15个,清水1000ml(克),食用盐200克,白酒60ml ,容器一个。
步骤:1、水和盐放锅里煮开,煮好的盐水放凉 2、鸡蛋洗干净,擦干水分备用 3、将高度(50度以上)白酒加入凉盐水中搅拌均匀 4、将容器(最好是玻璃容器,不过我用的是塑料的)清洗干净,要保证无水无油 5、将擦干的鸭蛋放入容器中,然后倒入凉盐水,保证盐水能没过鸭蛋即可,拧紧盖子。夏天一般20天左右就可以出油
500克水:100克盐:30ml白酒保证这个比例即可,然后根据鸭蛋多少而对应增加用来
如有疑问可留言~
ljzcjh
2015-08-09 |
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最后成品出油没。好期待啊
YaYa的小菜碗
深圳 | 2015-08-09 |
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@
ljzcjh
出油了哟,好像3月8号左右的作品有出油照片,亲可以翻开看看~
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材料:鸭蛋15个,清水1000ml(克),食用盐200克,白酒60ml ,容器一个。
步骤:1、水和盐放锅里煮开,煮好的盐水放凉 2、鸡蛋洗干净,擦干水分备用 3、将高度(50度以上)白酒加入凉盐水中搅拌均匀 4、将容器(最好是玻璃容器,不过我用的是塑料的)清洗干净,要保证无水无油 5、将擦干的鸭蛋放入容器中,然后倒入凉盐水,保证盐水能没过鸭蛋即可,拧紧盖子。夏天一般20天左右就可以出油
500克水:100克盐:30ml白酒保证这个比例即可,然后根据鸭蛋多少而对应增加用来
如有疑问可留言~