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宴客菜
香菇酿
寻找新纽扣做的香菇酿
寻找新纽扣
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香菇酿
午餐:香菇酿
这个吃法不错,清淡不油腻,但我做得不好,肉馅里面没有鸡蛋,也没打水,蒸出来的肉团有点儿干。
下次调整肉团的做法。
#午餐•2014年8月12日#
Android 拍摄
于 2014-08-12 14:23:03
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香菇酿
肉馅
、
香菇
、
黑木耳干
、
葱
、
生粉
、
盐
、
料酒
、
生抽
、
姜蓉
综合评分
7.7
盘子会唱歌
68 赞
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6 回应
海燕的手艺
北京 | 2014-08-12 |
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好香
寻找新纽扣
2014-08-12 |
回复
@
海燕的手艺
谢谢亲爱的鼓励,肉团不嫩。
突突老爸
丹东 | 2014-08-12 |
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@
寻找新纽扣
下次肉里稍微抓点淀粉试试,肉质应该会有改善
寻找新纽扣
2014-08-12 |
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@突突爸 嗯好的,我下次试试。
Lily遇上糍粑鱼
宜昌 | 2014-08-12 |
回复
感觉好麻烦滴菜,好好吃吧!
寻找新纽扣
2014-08-12 |
回复
@当Lily→遇上糍粑鱼 亲,这就是调肉馅的功夫,我这次肉团干了,但味道不错,孩子爱吃的菜。
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