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炒饭
粒粒炒饭(米饭不粘粒粒分明的方法)
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花做的粒粒炒饭(米饭不粘粒粒分明的方法)
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
做过
粒粒炒饭(米饭不粘粒粒分明的方法)
#早餐•2014年7月13日#
#大白兔牵着小白兔走过1314#
#情定8.12.17点档#
荷荷我来刷菜谱啦!!!
洗米真的好神奇啊!!!
分享下自己的洗米过程......
就是把煮好的米饭盛在筛子上,在流动水下冲..
右手拿筛子,左右不断抓起米饭搓洗,最后用饭勺压掉水分
之前担心我木有太用力过滤米饭水分怕炒出来会比较湿..
完全不是事儿,炒出来粒粒分明压根不用锅铲去分拨..
而且这个方法炒出来的米饭特别好吃!!
超级无敌柔软,连oppa都说今天的炒饭很好吃!!
2014-07-13 12:26:25
赞
粒粒炒饭(米饭不粘粒粒分明的方法)
稻花香大米
、
清水
、
鸡蛋
、
火腿
、
茭白
、
秋葵
综合评分
7.9
蜂香薄荷
275 赞
更多
19 回应
全职宅女coco
2014-07-13 |
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加了秋葵哦~^ _ ^
天蓝色的心
北京 | 2014-07-13 |
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我来一碗
蜂香薄荷
2014-07-13 |
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花儿刷的真美腻!!
苹果苹果苹果
上海 | 2014-07-13 |
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小星星炒饭好可爱!!!一碗炒饭也好费力气哈哈哈哈
夏天的裙角
2014-07-13 |
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我觉得我想吃这样清新的炒饭可
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
英国 | 2014-07-13 |
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@夏日芣苢 姐姐做起来!!!
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
英国 | 2014-07-13 |
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@
苹果苹果苹果
噗~~哈哈哈..炒饭真的好费力气的!!!
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
英国 | 2014-07-13 |
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@
蜂香薄荷
耶耶耶得到薄荷夸奖!!
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
英国 | 2014-07-13 |
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@
天蓝色的心
一大碗客官慢慢吃~~~
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
英国 | 2014-07-13 |
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@
全职宅女coco
星星眼对不对!
凯茜公主的小号
东莞 | 2014-07-13 |
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好!学起来!(☆_☆)
木槿小昔
2014-07-13 |
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好棒哦
josie乐
武汉 | 2014-07-13 |
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好赞 我也要做
姐才是芊蔚
2014-07-15 |
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我推荐个方法,找个大容器,米饭倒进去,打一个蛋进去,用饭勺压散,绝对粒粒分明,而且每粒饭都包裹着蛋液。
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
英国 | 2014-07-15 |
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@
姐才是芊蔚
以前我都是这么做的~~金银饭嘛...可是某人抱怨吃不到完整的鸡蛋哈哈哈~~
@
josie乐
期待哟~~
@
凯茜公主的小号
做起来!!
@
木槿小昔
耶耶耶!!
姐才是芊蔚
2014-07-15 |
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@
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
金银饭?是说蛋清蛋黄分离吗?吃不到完整鸡蛋我也不爽,所以一般还要再打两个蛋单独炒。
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
英国 | 2014-07-15 |
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@
姐才是芊蔚
我也不太记得具体名字了。。就记得有阵子潜心研究蛋炒饭。。说炒饭最高境界是5粒米包一块蛋什么balabal...然后我以前都是把鸡蛋搅碎了侵入米饭里面炒呢~~不过这样炒最开始特别不清爽 = =
姐才是芊蔚
2014-07-15 |
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@
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
5粒米包一块蛋。。。好像在某个电影还是电视剧中听过。我这样炒的话米饭真的就是一粒一粒的,按理说用蛋液打散米饭和用水冲洗原理一样的嘛,都是用液体减少米饭的黏性从而分散开。家里鸡蛋不够的话我就用你这个方法试试,省鸡蛋了哈哈
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
英国 | 2014-07-15 |
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@
姐才是芊蔚
对对对不记得哪个电影里面呢~~但是要是鸡蛋液拌米饭里面最开始好黏糊啊~~要炒着炒着才会粒粒分明。。这个水洗第一次用就觉得好神奇啊!!!而且这个炒出来的饭超级软特别好吃~~亲爱的真心推荐!!
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@josie乐 期待哟~~
@凯茜公主的小号 做起来!!
@木槿小昔 耶耶耶!!