下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
青井老师的原味戚风
唐栗子做的青井老师的原味戚风
唐栗子
做过
青井老师的原味戚风
#说好的我要送你一只小蛋糕#
超超超级Q润啊,昨天晚上做的然后就说扯一点外皮试下味道,结果停不下来但素要送人干脆就把大爆头裁了都吃掉了。。。。。要给自己再做。对了这次一点没缩的迹象,开始放进去的温度没到180大概160多一点的样子,十多分钟调高的,因为烤箱调180度温度计显示有两百度。。。延长了十五分钟的样子。
2014-01-10 22:42:22
赞
青井老师的原味戚风
蛋黄
、
油
、
牛奶
、
低筋面粉
、
蛋白
、
糖
、
香草精
、
盐
综合评分
8.9
0夏天0
165 赞
更多
28 回应
凯特猫菲娅
北京 | 2014-01-10 |
回复
好弹好弹好弹!!!这么一虐更诱人!
唐栗子
怀化 | 2014-01-10 |
回复
@
凯特猫菲娅
戚风要向你请教!!这次运气好,其实平时大小问题不断的。。
凯特猫菲娅
北京 | 2014-01-10 |
回复
@
唐栗子
我辣就是模子高啦。。。而且每次都脱残。。。!这个原味的我要收藏起来~
唐栗子
怀化 | 2014-01-10 |
回复
@
凯特猫菲娅
这个大家都赞没做之前就想做很久也疑问它会怎么好吃,虽然是原味蛋糕真的就是很轻很润很香
凯特猫菲娅
北京 | 2014-01-10 |
回复
@
唐栗子
我了~平时老去倒腾各种搭配的口味,其实原味的总是一吃就爱也不会腻
唐栗子
怀化 | 2014-01-10 |
回复
@
凯特猫菲娅
真的!!我其实不那么爱蛋糕,不像面包会时时想吃,但是偶尔吃下味道干净的戚风真的会停不下来
凯特猫菲娅
北京 | 2014-01-10 |
回复
@
唐栗子
不能同意更多啊!
呱呱呱呱
宁波 | 2014-01-10 |
回复
那个被你送的人看到你这样玩她的蛋糕好吗
呱呱呱呱
宁波 | 2014-01-10 |
回复
介个席梦思好,晚上碎介里惹
唐栗子
怀化 | 2014-01-11 |
回复
@
呱呱呱呱
我都只那吃屁股虐一虐干过瘾!
豆腐·小慧慧
上海 | 2014-01-11 |
回复
弹弹弹!
@
呱呱呱呱
席梦思中空额,呱呱你屁滚够大哇,不然睡着翻身我很是担心会掉那黑洞额#^_^
夏天的裙角
2014-01-11 |
回复
哇哇 好厉害 好弹的感觉 好羡慕
夕阳珍
上海 | 2014-01-11 |
回复
哇!有弹性,诱人。
惠妈妈hui
2014-01-11 |
回复
超Q弹啊!⊙ω⊙ 立即长草,原味够经典!
annesmall
南京 | 2014-01-11 |
回复
貌似弹性狠好啊
啊刷
日本 | 2014-01-11 |
回复
Q!!!!!!!!!!!!!弹!!!!!!!!!!!!!
唐栗子
怀化 | 2014-01-11 |
回复
@夏日芣苢 这个菜谱很好!
唐栗子
怀化 | 2014-01-11 |
回复
@
夕阳珍
第一次!很好玩!
唐栗子
怀化 | 2014-01-11 |
回复
@
啊刷
真的!!而且吃起来很润!!话说我考察过你们做的评价下的决定发现果然很棒的方子!
Rachel_空白格
上海 | 2014-01-11 |
回复
所以回缩是什么问题啦T_____T
唐栗子
怀化 | 2014-01-12 |
回复
@
Rachel_空白格
我觉得最大问题可能是没烤熟就拿出来,因为我猜前几步应该都很熟练,我以前也是迫不及待生怕烤过就现在多检查看状况都会延时
Rachel_空白格
上海 | 2014-01-12 |
回复
@
唐栗子
是吗 可是时间长它约长约高都要碰到发热管了 焦了都要T___T而且窝基本上时间长了会开裂 但是拌匀的时候木有消泡的声音 是温度太高吗?
唐栗子
怀化 | 2014-01-12 |
回复
@
Rachel_空白格
快盖锡纸!!是温度高所以它膨胀的很快很蓬松吧!裂不一定是坏事
Rachel_空白格
上海 | 2014-01-12 |
回复
@
唐栗子
所以要温度第一点会好很多吗?会不熟吗。。。
唐栗子
怀化 | 2014-01-13 |
回复
@
Rachel_空白格
其实我对戚风不是很了解但是我有看过这样一句话大概是说不裂不是好戚风的一定标准高温开花组织会更好。当然啦要是不想裂就低温加长时间好啦
Rachel_空白格
上海 | 2014-01-13 |
回复
@
唐栗子
搜噶 大概还是窝家的烤箱太小 一顶就要碰到发热管了 下次试试2个蛋
唐栗子
怀化 | 2014-01-14 |
回复
@
Rachel_空白格
我的是30L的。最近好像烤箱各种上档次,说不定转发就能有哈哈,祝你好运!
Rachel_空白格
上海 | 2014-01-14 |
回复
@
唐栗子
借你吉言!
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
唐栗子的厨房
9850
关注
|
64
菜谱
|
2131
作品
关注
唐栗子的其他作品
全部
唐栗子的菜谱
全部
@呱呱呱呱 席梦思中空额,呱呱你屁滚够大哇,不然睡着翻身我很是担心会掉那黑洞额#^_^