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Bird's Sweets~
黄莺Bird-Xu做的Bird's Sweets~
黄莺Bird-Xu
做过
Bird's Sweets~
#小黄鸟的甜品窝#
#717回家吃饭日#
【奶酪霜可可海绵蛋糕】
我尊的才知道奶油奶酪是有咸味的......
至少KIRI这个牌子有!
于是我找了几个奶酪方子对比了下,自己调了大概这个分量:50g奶酪+10g糖粉,滋味不错~~~十分感谢@
开司米小姐
昨晚的一番话!!!爱你~~~>3<~~~
台风快点走~~~我要入淡奶油去!
最后,我不告诉你海绵蛋糕是电压力锅君做出来滴!
2013-07-13 20:41:14
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Bird's Sweets~
小黄鸟
、
自制甜品
2
做过
黄莺Bird-Xu
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59 回应
jasmoliver
英国 | 2013-07-13 |
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其实咸味应该不错
xinyao23
苏州 | 2013-07-13 |
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奶油奶酪有咸味Σ( ° △ °|||)︴
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-13 |
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@大大大大大茶理 是比较咸!昨天做了慕斯杯带去闺蜜家!奶酪是个败笔啊啊啊啊啊啊啊啊我崩溃.....................还是要打点糖进去比较好吃!
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-13 |
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@羞答答 嗯嗯嗯!!!那个牌子叫KIRI!记住它!
xinyao23
苏州 | 2013-07-13 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 但素KIRI不是很好的么。。话说我这里都只能买到卡夫的- -
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-13 |
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@羞答答 是很好啊....大概好到有点自己的独特风味吧...囧......不过加了点糖粉,味道就很好了!
菜菜菜菜韵
长沙 | 2013-07-13 |
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奶油霜好看得不得了
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-13 |
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@
菜菜菜菜韵
被你花现啦亲爱滴~~~~~\(≧3≦)/~~~玫瑰花玫瑰花有木有~~~~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-13 |
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好漂亮!朵朵鲜花盛开~
Apple-2199
青岛 | 2013-07-13 |
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哎呀,好漂亮呀^_^~
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-13 |
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@
优雅的睡莲
嘻嘻~~~中间那一小坨!因为奶酪快完了所以挤得不好看鸟!!~~~
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-13 |
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@木雨丁丁 嘻嘻~~~我觉得要是上点颜色也不错嘞~~~虽然我有点怕色素....
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-13 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 呵呵,看不出来~蛋糕诱惑到我了!(¯﹃¯)
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-13 |
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@
优雅的睡莲
快快~~~~给亲爱滴一大块!!!~~~~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-13 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 大口咽下去!哈哈,半夜吃蛋糕不怕肥死啊~\(^o^)/~你的头像笑死我了!是模仿哪个汉纸哟?
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-13 |
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@
优雅的睡莲
不怕不怕~~~微甜而已哟~~~头像素组织给滴任务!哈哈~~~
优雅的睡莲
广东 | 2013-07-13 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 哈哈,是基地组织么?一共几个成员?
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-13 |
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@
优雅的睡莲
17个左右啊~~~看我关注里面滴人儿~~~头像都是一个姿势滴~
Rachel_空白格
上海 | 2013-07-14 |
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kiri是小嶋老师指定品牌啊~
酒小窝窝窝
青岛 | 2013-07-14 |
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我第一眼看到就看粗来是电锅作品,快夸我聪明哈哈哈哈哈哈〜〜〜
嗯哼-3
2013-07-14 |
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妹啊~越来越厉害啦~
菜菜菜菜韵
长沙 | 2013-07-14 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 是用的哪一款裱花嘴呀~有什么很好看的咩!我的裱花嘴用记不住纹样
Azuki小豆
日本 | 2013-07-14 |
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所以上面的画画是奶油奶酪么?最爱奶油奶酪了!kiri的最好次了?
开司米小姐
上海 | 2013-07-14 |
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美!不客气!希望可以帮到你!
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-14 |
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@
Rachel_空白格
她指定这款用来做乳酪蛋糕应该就很好,裱花就一般......
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-14 |
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@
酒小窝窝窝
好聪明啊啊啊啊~~~亲耐滴!!!么么~~~~
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-14 |
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@
嗯哼-3
嘻嘻~~~羞涩羞涩~~~慢慢研究学习!
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-14 |
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@
禾央
素滴~裱花是奶酪!我也爱芝士!芝士就是力量有木有!最好粗?额......目前觉得他用来裱花不咋地。马斯卡彭没试过,但也一直听说很贵很好粗,前段时间看日本银滴慕斯书目录,有个蓝乳酪的,我也跃跃欲试!!!央央在霓虹有木有看当地最爱啥牌子淡奶油、奶酪的???赶脚日本银开的蛋糕店应该都不会用植脂性奶油......这东西在大陆祸害颇深!!!
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-14 |
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@
开司米小姐
很有用哦!爱你~~~(╯3╰)
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-14 |
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@
菜菜菜菜韵
哈哈~既然你介么问,我下午就来拍一组裱花嘴的吧!
Rachel_空白格
上海 | 2013-07-14 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 嗯阿 还是做蛋糕比较好
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-14 |
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@
Rachel_空白格
入手木有?!
Rachel_空白格
上海 | 2013-07-14 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 都是一公斤永不掉TAT
Rachel_空白格
上海 | 2013-07-14 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 马思卡彭素专门用来做提拉米苏嗒
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-14 |
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@
Rachel_空白格
我买的是分装....也幸亏是分装啊啊啊啊啊......................不过我看淘宝上海区的KIRI分装还是有的啊~
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-14 |
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@
Rachel_空白格
我看过有人拿来做其他慕斯【提拉米苏也是慕斯啦...囧】!反正都试一试!一罐买回来很多!但保质期又狠短!多试几个搭配说不定有惊喜!
Rachel_空白格
上海 | 2013-07-14 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 分装7天内要用完阿!
Rachel_空白格
上海 | 2013-07-14 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 唔那成本也太大 马思卡彭味道比较特殊又淡 赶脚是提拉米苏的绝配!
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-14 |
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@
Rachel_空白格
分装250g一两个CAKE 解决掉啦~~~SOeasy!
Rachel_空白格
上海 | 2013-07-14 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 搜噶 窝上班了基本上周末到货要第二个周末才能做 所以好忧伤啊啊啊啊
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-14 |
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@
Rachel_空白格
原来~~~木有试过马斯卡彭,而且对提拉米苏也不是辣么爱,所以没怎么大的欲望想试!如果是本市的话应该可以问问卖家能不能当天送货吧?周五六买~周六日就可以开工!不过其实,我那块KIRI买了一个星期后才用的....完全没事=3=如果怕的话,就冷冻的,在贝太那里看到的经验
http://www.beitaichufang.com/bbs/topic201947
Rachel_空白格
上海 | 2013-07-14 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 噢开 感谢小鸟!!
Azuki小豆
日本 | 2013-07-14 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 我也最爱kiri(前一句回复打错标点符号了= =)但是kiri好贵啊!用过KRAFT的PHILADELPHIA,也略贵。日本的奶油奶酪也差不多用的都是进口的。奶油我用过明治的和タカナシ的。其实日本人没有我们想的那么好啦,便宜的甜点自然用便宜的原料。也就咱们自己做的时候舍得为健康和质量花钱~~~
阿晓晓_June
法国 | 2013-07-14 |
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Kiri 是最好的 个人感觉, 小朋友都是吃 kiri .. 窝着还有一种 saint moret 不错,Philadelphia 一般般。
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-14 |
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@June_阿晓晓晓 @
禾央
卡夫的奶油奶酪也就只有菲力吧,目前觉得是最酸的。KIRI的咸,MG没感觉....安佳估计不试了,想试法国铁塔的~~~晓儿爱吃KIRI所以是小孩纸么哈哈~~~~~saint moret ???什么?难道是蓝波?
Azuki小豆
日本 | 2013-07-14 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 对对对!应该是这么翻译,我不知道中文叫什么,我在国内的时候还没有踏入烘焙界。我没有你们研究的这么深诶。我一般都是买特价的,哈哈,啥特价我买啥!话说本来一会儿想去买奶酪,结果突然下暴雨。。
阿晓晓_June
法国 | 2013-07-14 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 下次神马都该试一试哈哈~ 蓝后写下经验。 布吉岛 你 saint moret 狗哥图片一下 看看。
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-14 |
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@
禾央
淘宝中文介么写滴!一入烘焙深似海啊有木有!霓虹东西都好贵!!!霓虹也下雨啦!央央住在霓虹哪里?
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-14 |
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@June_阿晓晓晓 百度表示木有!谷哥需要翻墙..........尼玛的菜篮!晓儿下次拍个照片来看看!
酒小窝窝窝
青岛 | 2013-07-14 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 哈哈哈哈哈~~~么么~~~~
Azuki小豆
日本 | 2013-07-14 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 东京~~~又热又闷还阴晴不定!
微笑式遗忘
2013-07-15 |
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这靓的闪了额的眼~
田村未树
温州 | 2013-07-17 |
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花好嫩好漂亮n(*≧▽≦*)n~~
丁一之夏
2013-07-18 |
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这是奶油奶酪?挤得好美哦~
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-23 |
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@
酒小窝窝窝
乃头像拿的神魔东西 啊窝窝包租婆!
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-23 |
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@
丁一之夏
确实是奶油奶酪哦~~~不过还是会化的,而且棱角不清晰哦
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-23 |
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@
田村未树
嘻嘻~~~讨厌啦~~~色调调一调好容易骗银嘿嘿~~~
黄莺Bird-Xu
深圳 | 2013-07-23 |
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@
微笑式遗忘
哈哈~~~一闪一闪亮晶晶~~~
酒小窝窝窝
青岛 | 2013-07-23 |
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@是小黄鸟不是小黄鸡 鸡毛掸纸!!!!!
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