任冉RenRan的厨房

任冉RenRan的厨房

福建,福州 上海,浦东新 自由职业 2012-07-19 加入
公众号:任冉RenRan
微信:renran_05(屏蔽朋友圈的不加)
淘宝直播间:任冉和贝壳板娘

烘焙类课程热门讲师,下厨房超赞作者认证,橙檬关照美食工作室主理人,自由美食撰稿人。
口味为先,追求烘焙甜品的美味搭配层次。兼顾美感,推崇简单又有高级感的蛋糕装饰风格。
对待烘焙态度认真严谨,喜欢探究食材运用和操作方法背后的原理,善于进行系统性的知识梳理,并乐于分享给大家。

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  • 3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕

    3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕 

    如果觉得课程哪里有遗漏欠缺,欢迎在课程售后群及时向答疑助教反馈,我们会定期总结群内大家提问最多的问题,及时补充到文字版课件的“课后常见问题”版块~ 如果觉得课程还不错,也欢迎大家积极给课程评价打分哦!期待大家的小🌟! -----------...

    昨天 16:09

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    任冉RenRan 任冉RenRan (上海,浦东新)
  • 3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕

    3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕 

    购买完课程不知道如何入群的同学,文字版课件(就是大家查看配方的地方)最顶部右上角有“查看入群方式”的红字引导按钮~ 拉群是由下厨房的拉群小助手(机器人)自动完成的,大家按照引导提示一步步来,入群步骤其实很简单哒! 购买课程后在听课和试做过...

    昨天 16:07

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    任冉RenRan 任冉RenRan (上海,浦东新)
  • 3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕

    3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕 

    虽然课上教授的只是3款蛋糕,但其实每一个层次都可以单独拆开,成为一款独立的蛋糕。 比如将巴斯克蛋糕层的所有配方量✖️2,就能做出独立的6寸蜂蜜红薯巴斯克蛋糕、摩卡黑巧巴斯克蛋糕、茉莉抹茶巴斯克蛋糕。 而将冻芝士蛋糕层的所有配方量✖️3,...

    昨天 16:04

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    任冉RenRan 任冉RenRan (上海,浦东新)
  • 3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕

    3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕 

    这门课上教授大家制作的双层巴斯克蛋糕,一共有3款搭配: 🍠豆乳红薯巴斯克蛋糕 🥥生椰拿铁巴斯克蛋糕 🍵茉莉抹茶巴斯克蛋糕 风味搭配上我们希望能够更贴合中国人的口味喜好哟~

    昨天 16:03

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    任冉RenRan 任冉RenRan (上海,浦东新)
  • 3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕

    3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕 

    惊不惊喜?意不意外? 中秋假期结束后一开假,就将新课双手奉上!(催课的你们都没我跑得快!叉腰!) 巴斯克蛋糕由于其简单易操作、成品风味又非常浓郁的特性,几乎在一夜之间红遍全网,也成为许多刚刚开始学习烘焙的小伙伴们的入坑之作。在国内流行起来...

    昨天 16:02

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    任冉RenRan 任冉RenRan (上海,浦东新)
  • 任冉&黄博士:一口爆汁苏式鲜肉酥皮月饼

    任冉&黄博士:一口爆汁苏式鲜肉酥皮月饼 

    偷偷告诉大家一个小秘密㊙️ 鲜肉月饼的3款猪肉馅+3款牛肉馅也可以用来包包子哦!✌🏻

    15天前

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    任冉RenRan 任冉RenRan (上海,浦东新)
  • 任冉&黄博士:一口爆汁苏式鲜肉酥皮月饼

    任冉&黄博士:一口爆汁苏式鲜肉酥皮月饼 

    这门课上—— 👉任冉教大家调配苏式月饼的酥皮面团、擀卷开酥、包制和烘烤苏式鲜肉酥皮月饼

    22天前

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    任冉RenRan 任冉RenRan (上海,浦东新)
  • 任冉&黄博士:一口爆汁苏式鲜肉酥皮月饼

    任冉&黄博士:一口爆汁苏式鲜肉酥皮月饼 

    这门课上—— 👉黄博士教大家调制苏式月饼的6⃣️款肉馅:原味鲜肉、梅干菜鲜肉、萝卜干鲜肉、黑胡椒牛肉、藤椒牛肉、麻辣牛肉

    22天前

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    任冉RenRan 任冉RenRan (上海,浦东新)
  • 任冉&黄博士:一口爆汁苏式鲜肉酥皮月饼

    任冉&黄博士:一口爆汁苏式鲜肉酥皮月饼 

    任冉今年中秋季第二门月饼课,是和黄博士联合授课的【一口爆汁苏式鲜肉酥皮月饼】✌️ 新课上架💰限时特价💰9.9元❗️ 苏式鲜肉酥皮月饼,外皮层层起酥、内里肉汁充盈,新鲜出炉的时候趁热咬一口,简直是一口爆汁,也太美味啦!

    22天前

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    任冉RenRan 任冉RenRan (上海,浦东新)
  • 6款冷藏72小时不变硬的缤纷流心冰皮月饼

    6款冷藏72小时不变硬的缤纷流心冰皮月饼 

    新课上架! 这是今年中秋季的第一门月饼课✌🏻(希望我今年还有力气出第二门哈哈~) 冰皮月饼制作过程中的常见痛点:冰皮口感不好啦,压模不清晰啦,冷藏第二天就变硬啦……大家的崩溃点我都懂😂,这门课来带大家逐个击破哈! 👉🏻两款冷藏72小时不...

    08-12

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    任冉RenRan 任冉RenRan (上海,浦东新)
  • 4款芋圆奶冻仙草饱饱碗:好料多多随心搭配

    4款芋圆奶冻仙草饱饱碗:好料多多随心搭配 

    把饱饱碗的干料和奶汤分开装入不同容器,吃之前再进行混合,不仅便于携带,也让吃的人很有参与感呢~

    07-12

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    任冉RenRan 任冉RenRan (上海,浦东新)
  • 4款芋圆奶冻仙草饱饱碗:好料多多随心搭配

    4款芋圆奶冻仙草饱饱碗:好料多多随心搭配 

    课程内容更是干货满满! 👉🏻Q弹易整形的手工芋圆(手揉&绞肉机揉) 👉🏻细腻嫩滑奶冻布丁 👉🏻糯叽叽白玉丸子 👉🏻清爽水润仙草冻 👉🏻晶莹剔透西米 👉🏻多口味百搭奶汤底…… 喜欢什么配料,就多加什么配料,不喜欢什么配料,就无情地把...

    07-12

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    任冉RenRan 任冉RenRan (上海,浦东新)