豪爽朴实东北菜●白山黑水好故乡

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都说,一个人的饮食习惯是14岁前决定的。这也是为何无论你品尝过多少美食,最怀念的还是家乡的味道,哪怕它并不精致、哪怕它简单而且粗糙。怀念的是童年的归属感,品味的是回到故乡的滋味。

国内国外,住过的城市多多少少,我热爱各地美食,但唯有当我脆弱时,生病时,最怀念的不过是那一盘朴实的东北菜。

那都是家的味道啊。
创建时间: 2012-11-11      最后修改: 2020-09-06
109 菜谱
  • 肉皮冻

    肉皮、葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮、料酒、老抽

    综合评分 8.9 (70 做过)

    summer的家

  • 猪肉炖粉条

    五花肉、粉丝、葱、姜、花椒、八角、料酒、老抽、冰糖

    综合评分 7.8 (61 做过)

    summer的家

  • 东北酸菜蒸饺

    猪肉馅、酸菜、面粉、清水、色拉油、葱、姜、盐、鸡精、花椒粉、热水、凉水

    综合评分 8.7 (79 做过)

    summer的家

  • 油豆角炖土豆

    油豆角、土豆、姜丝、盐、生抽

    综合评分 7.6 (103 做过)

    小白素食记录

  • 东北高梁米水饭

    高粱米、饭豆

    综合评分 8.8 (17 做过)

    summer的家

  • 皮冻

    肉皮

    综合评分 8.1 (17 做过)

    方方球

  • 酱牛肉

    牛腱子、老抽酱油、盐、大葱、姜、蒜、白糖、料酒、草果、八角、苹果醋

    0 做过

    金山茶

  • 酱香肉末烧茄子

    茄子、黄酱、红辣椒、葱、蒜头、姜、肉末、生粉、生抽、料酒、白糖、鸡粉

    综合评分 7.6 (2853 做过)

    NZmom

  • 红豆馅粘豆包

    红豆馅、黏米团、小勺

    综合评分 7.3 (10 做过)

    妍色

  • 拍黄瓜

    黄瓜、生抽、盐、蜂蜜、白醋、芝麻油、干辣椒、蒜蓉、花生米

    综合评分 7.8 (53 做过)

    小牛

  • 呛拌木耳

    木耳、黄瓜、胡萝卜、蒜、盐、香油、糖、白醋、味精、芝麻

    0 做过

    大吃包

  • 土豆茄子炖肉

    肉类、土豆、茄子、西红柿、尖椒、烤麸

    8 做过

    大吃包

  • 黄瓜咸菜

    黄瓜、盐、白酒、酱油、醋、糖、姜、蒜、花椒油

    综合评分 8.5 (34 做过)

    大吃包

  • 豆角打卤面

    豆角、面粉、热水、尖椒、肉、葱、姜末、料酒、十三香、酱油、鸡精

    综合评分 7.7 (78 做过)

    大吃包

  • 蒜茄子

    紫茄子、蒜、盐

    0 做过

    大吃包

  • 虎皮酿肉尖椒

    尖椒、绞肉、料酒、葱花、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、香油、耗油

    综合评分 7.8 (29 做过)

    大吃包