虎皮酿肉尖椒

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用料  

虎皮酿肉尖椒的做法  

  1. 肉馅用料酒、葱花、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、香油拌匀

  2. 尖椒洗净用手指或者刀去蒂,然后取出

  3. 用筷子取肉馅填入尖椒里

  4. 锅烧热放入油和少许盐,放入尖椒煎焖,一面熟了翻另一面,快好时放入耗油搅拌,关火焖五分钟起锅

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