鸡蛋酱

鸡蛋酱的答疑

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  木头咖啡_nyog  2016-10-03  

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  作为南方人，第一次知道还有鸡蛋酱。想照着方子做，可是，能不能把调料的用量写一下呢？比如2个鸡蛋，用大约多少的黄豆酱，多少水，放多少糖啊？中式菜谱就是这点不方便，都是“适量”，对新手/第一次做这种菜的来说，多少量才合适啊？
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  下厨房用户_z3ac  2020-05-22  

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  为啥我这味道有点臭
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  下厨房用户_klw6c  2019-09-19  

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  蘸酱菜的酱跟这个一样吗