糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
干锅花菜做起来呀
花菜、五花肉、大蒜、糖、生抽、耗油、大葱、姜片、豆瓣酱、老抽、香油
综合评分 7.7 (七天内 1 人做过)
Natalie_nnnn
自制四川豆瓣酱
霉豆瓣、干辣椒、干花椒、二荆条红辣椒、老姜、盐、五香粉、菜籽油、高度白酒、冰糖
0 做过
屋顶上的流浪猫520
秘制豆瓣酱
黄豆酱、五花肉、笋干、干香菇、辣椒面、生姜一块、鸡精、白糖、食用油、料酒
综合评分 8.6
小厨-叶子333
下饭菜~回锅肉
五花肉、蒜苗、姜、豆瓣酱、花椒、豆豉、蒜、老抽、白糖
综合评分 7.5 (七天内 6 人做过)
夏小妹美食记
很下饭的豆瓣酱青椒炒肉
瘦肉、豆瓣酱、青椒、红辣椒、盐、料酒、姜、蒜、酱油、蚝油
综合评分 7.6
crystal2019cc
麻婆豆腐
豆腐、小葱、辣椒、豆瓣酱、海底捞(麻辣香锅)、肉沫、水、酱油 料酒、水淀粉
综合评分 8.1 (七天内 7 人做过)
奚姥姥
肉末茄子🍆
茄子、五花肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、淀粉、醋、糖、料酒
综合评分 7.8
ming47273211
【黄豆酱】和【豆瓣酱】有什么区别呢?/面/蘸料/蒸/炒/焖/凉拌/家常菜/下饭菜/快速菜
黄豆酱、豆瓣酱
大隐于食一解压
〈宫保鸡丁〉,小时候最爱的菜之一,郫县豆瓣酱版。欣小厨 😉
鸡胸肉、花生米、腌制、淀粉、盐、料酒、鸡精、蛋清、白胡椒粉、下锅、干辣椒、麻椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、糖、白醋、香醋、水淀粉、生抽、红辣椒、绿辣椒
综合评分 7.7
欣小厨_家中小厨娘
新疆大盘鸡
鸡翅、土豆、青椒、面条、洋葱、老抽、糖、姜、豆瓣酱、生抽、盐、啤酒、干红辣椒、大葱、十三香
综合评分 8.5 (七天内 1 人做过)
憨吃愣喝
儿童早餐—酱香饼
酱料、洋葱、葱白、大蒜、姜、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、豆腐乳、料酒、清水、白糖、五香粉、鸡精、白芝麻、芝麻油、面饼、面粉、水、花椒粉、热油、葱花
综合评分 7.9
芊芊W
霉豆瓣(已洗掉黄色霉菌)、菜籽油、盐、啤酒、小米辣、老姜、蒜、盐(加小米辣的时候加进去)、菜籽油(最后加)
怡宝的娘亲
肉末粉条(蚂蚁上树)
粉条、五花肉末、青红辣椒、盐、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、鸡精、白糖、干辣椒、香油(芝麻油)
综合评分 7.5
桃桃小菜
豆瓣酱蒸排骨(酱香排骨)
排骨、豆瓣酱(我用的是欣和六月香豆瓣酱)、糖、生抽、葱姜蒜、生粉或玉米淀粉
综合评分 7.4 (七天内 1 人做过)
DaisyDannnnnnnn
嫩豆腐、肉糜、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、老干妈(豆豉辣椒)、料酒、生抽、糖、淀粉、花椒粉
Wendy小姐姐是厨师
零失败的鱼香肉丝(有秘方哦!)
猪里脊、鸡蛋清、淀粉、料酒、胡椒粉、盐、尖辣椒、胡萝卜、木耳(水发)、葱姜蒜、陈醋、白糖、生抽、淀粉、郫县豆瓣酱、清水、油
综合评分 8.4
熊叔瘦了
葱烧豆腐
老豆腐、清水、生抽、蚝油、葱、豆瓣酱、淀粉水、鸡精
Nora小小厨房
超级简单的【鱼香肉丝】附万能鱼香酱汁
【主料】、瘦肉、木耳、胡萝卜、青椒、【万能鱼香酱汁】、生抽、老抽、香醋、白糖、料酒、【配料】、葱、姜、蒜、豆瓣酱、淀粉、【腌肉料】、盐、料酒、胡椒粉、淀粉
综合评分 8.3
李拾柒17
水煮牛肉
牛肉、豆芽、芹菜、鸡精、小苏打、盐、葱姜料酒、胡椒粉、蚝油、淀粉、蒜、姜、花椒、干辣椒、豆瓣酱
综合评分 8.1
Jiayan加盐君
豆瓣酱烧鸡腿
葱伴侣六月香豆瓣酱、葱伴侣六月香辣椒酱、鸡腿、大葱、紫皮洋葱、食用油
综合评分 8.7
心香雨
豆瓣酱是由各种微生物相互作用,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,它是大豆和面粉为主要生产原料,同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种。
豆瓣酱,备忘
泡菜盐、辣椒、白酒、山奈、八角、花椒、菜籽油
微信用户_WcNE
自制豆瓣酱
红二荆条、干辣椒、豆瓣、红花椒、菜籽油、老姜、酱油、白酒、盐
无核-桃
㊙️豆瓣酱蒸肉-老底子家常菜
五花肉、六月香豆瓣酱、料酒、味精、葱段姜片
蟹哥小厨F