土豆茄子炖肉

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用料  

土豆茄子炖肉的做法  

  1. 土豆、茄子去皮。烤麸泡软

  2. 茄子撕成条,其他切成块儿

  3. 起油锅,放葱姜煸炒,放入肉类,加调料,放入土豆茄子

  4. 放入适量的水,炖至半熟放入尖椒和柿子炖到酥烂为止

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