馒头&包子&饼

有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）

红糖、热水、耐高糖酵母、普通面粉、鸡蛋

综合评分 8.6 （7962 做过）

淡然-微笑

松软黑可可核桃馒头

黑可可粉、耐高糖酵母、低筋面粉、奶粉、红糖、水、核桃

综合评分 8.5 （405 做过）

王光光光光

牛奶小馒头

牛奶、普通面粉、白砂糖、酵母粉、盐

综合评分 8.6 （1315 做过）

下山虎虎

完美老面馒头攻略

面粉、水、老面、糖、食用碱（加少许水化成碱水）、面粉（呛面用）

综合评分 8.6 （810 做过）

宅与路上

奶香黑芝麻刀切馒头

中筋面粉、芝麻粉、白糖、牛奶、泡打粉、酵母

综合评分 8.4 （2523 做过）

冇伱灬冇我

红糖馒头

红糖、面粉、酵母、水、盐

综合评分 7.8 （4506 做过）

飞雪无霜

手把手教你捏出漂亮的包子褶（ 附小视频）

发面团、菜馅，豆沙或者肉馅都行

综合评分 8.4 （1294 做过）

水中映月光

过年零嘴～炸麻叶

面粉（中筋粉）、鸡蛋、食盐、芝麻、干花椒叶碎末、植物油、水

综合评分 8.3 （1121 做过）

大小楠楠

小鸡馒头

①白色面团：、普通面粉、水、干酵母、普通面粉（发酵好之后整形的时候用）、②黄色面团、水、干酵母、普通面粉、南瓜泥、普通面粉（发酵好之后整形的时候用）、③红曲粉、④装饰用：、黑巧克力、粉巧克力

综合评分 8.6 （1879 做过）

_慧绘美食记_

液种馒头

A 液种、中粉、酵母、水、B. 主面团、中粉、冰水、酵母

综合评分 8.6 （151 做过）

Shirley厨房

一次性发酵的奶香馒头！

中筋面粉500克、全脂奶粉30克、清水265克、酵母粉5克

综合评分 8.5 （711 做过）

金小厨

详解鲜肉大包做法。

中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽（可加可不加）

综合评分 8.8 （4185 做过）

一只梨花压海棠

手工包子（肚脐包）

面粉（中筋）、水(冬温/夏冰)、酵母、盐、白砂糖、色拉油

综合评分 8.6 （6145 做过）

宇妈厨房

闻妈的馒头方子

中粉、牛奶（加水的可减少）、盐、糖、酵母

综合评分 8.3 （1665 做过）

我是阿舟子

牛奶馒头

中粉、纯牛奶、酵母、泡打粉、细砂糖

综合评分 7.9 （3045 做过）

王光光光光

山东大馒头

#500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#1000克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#水量有部分间差，是由于地区湿度不同，夏季湿润，冬天干燥，会直接影响面粉的吸水性，请视情况增减。

综合评分 9.0 （7823 做过）

Michelle米歇尔