中式点心

椒盐发面千层饼

普通面粉250克、清水140克、干酵母3克、油酥：花椒油30克（锅烧热，倒油放入花椒炸出香味）、低筋面粉45克、盐1/4勺、鸡精一点点

综合评分 8.0 （673 做过）

好吃一踏

苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作

水油皮材料：、普通面粉300克、玉米油65ml（或黄油90克）、细砂糖60克、水130ml（据面粉吃水量调节)、油酥材料：、低粉180克、玉米油60ml、猪油25克(没猪油可用30ml玉米油）、20个

综合评分 8.5 （1853 做过）

在你身边SUN

奶黄冰皮月饼

鸡蛋、黄油、奶粉、细砂糖、澄粉、糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、细砂糖、植物油

综合评分 7.4 （1730 做过）

知味人生_知味

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8746 做过）

泳歌

抹茶椰蓉开口酥

中筋面粉（油皮）、奶粉、猪板油或黄油、水、抹茶粉、糖粉、低筋面粉（油酥）、猪板油或黄油、抹茶粉、椰蓉馅：、椰蓉、鸡蛋、椰子粉、黄油、糖粉

综合评分 7.9 （961 做过）

海燕的手艺

油酥不侧漏系列——仿马得利奶黄酥（两种形态）

【油皮】、低粉、水、白砂糖、黄油、【油酥】、低粉、食用油（有猪油最好，不用猪油一样可以，我用的就是植物油）、【馅料】、鸡蛋、白砂糖、面粉、纯牛奶、黄油

综合评分 8.1 （363 做过）

白川四两

酥皮红豆饼

红豆（红豆馅）、糖粉（红豆馅）、中筋面粉、糖粉（油皮）、全蛋液（油皮）、奶粉（油皮）、黄油（油皮）、水（油皮）、低筋面粉（油酥）、黄油（油酥）

综合评分 8.1 （53 做过）

Julodia

葵花豆沙酥——烤箱里绽放的花朵

水油皮：低筋面粉150克，、油酥皮：低筋面粉100克，猪油50克。、馅料：红豆沙适量。、辅料：蛋黄液

综合评分 8.3 （365 做过）

玉池桃红

花开富贵——豆沙酥

中粉、砂糖、水、猪油、低粉、猪油、豆沙、蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.2 （27 做过）

o0圈圈0o

椰蓉开口酥

中粉、猪油、砂糖、水、低粉、猪油、蛋黄液、以下材料是椰蓉的原料、糖粉、奶粉、黄油、全蛋、葡萄干、椰蓉

综合评分 8.4 （7067 做过）

nee小木

预热中秋之超详细版九品莲花酥

自制红豆沙、#油皮儿、小麦粉、80°热水、植物油、#油酥、小麦粉、植物油、#馅料

综合评分 8.5 （2035 做过）

巧手路

蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

#①油皮：、中粉（普通面粉）、猪油、糖粉、水、#②油酥：、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅：、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

综合评分 8.6 （14659 做过）

_慧绘美食记_

【浪漫春花开】花样紫薯酥

#油皮、中筋面粉、猪油、糖粉、水、#油酥、低筋面粉、紫薯粉、猪油、#紫薯馅、紫薯泥、白砂糖、#表面装饰、白芝麻、麦芽糖

综合评分 8.5 （63 做过）

AmyTu

【幸福四叶草】 抹茶豆沙四叶草酥饼

#油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、#油酥、低筋面粉、猪油、抹茶粉、#抹茶豆沙馅、白豆沙、抹茶粉

综合评分 8.1 （126 做过）

AmyTu

22图详解色泽金黄、酥脆香甜【牛舌饼】做法

【油皮的制作】（图中右边那个稍大的面团）、【油酥的制作】（图中左边那个稍小的面团）、【馅料】

综合评分 8.2 （159 做过）

璐稔