各种馅,酱料

118 收藏
创建时间: 2014-08-12      最后修改: 2017-04-30
70 菜谱
  • 高脂云腿月饼

    臭粉、云腿火腿、蜂蜜、面粉、猪油、盐、低筋面粉、糖粉、冰水

    综合评分 6.9 (86 做过)

    labrador

  • 【曼食慢语】桂花黑芝麻酥皮月饼

    黑芝麻、干桂花、白糖、黄油、糯米粉、普通面粉、猪油、普通面粉、猪油、白砂糖、沸水、盐

    综合评分 8.4 (41 做过)

    Amanda曼达

  • 自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉

    面粉、水(面粉重量的1/2)

    综合评分 8.3 (232 做过)

    小C素食

  • 摩卡咖啡月饼

    可可粉(A)、白芸豆馅(A)、纯速溶咖啡粉(A)、熟面粉(A)、奶油焦糖酱(A)、白芸豆馅(C)、全脂奶粉(B)、白芸豆馅 (B)、纯速溶咖啡粉(C)、熟面粉(C)、奶油焦糖酱(C)

    综合评分 6.9 (57 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 自制红豆沙馅

    红豆、白糖、食用油

    综合评分 8.5 (191 做过)

    apple爱自己

  • 白芸豆馅儿 (百搭月饼馅)

    熟面粉、大白芸豆、细砂糖、葵花籽油(或玉米油)

    综合评分 8.6 (485 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 广式五仁月饼(自制五仁馅)

    #饼皮、中粉、转化糖浆、玉米油、枧水、#五仁馅、果仁总量(一般都有用上冬瓜糖、金桔糖)、砂糖或蜂蜜或麦芽糖、凉开水(先加50g左右,剩下的根据抱团程度慢慢加入,不用全部加完)、高度白酒(要浓香型,也可不放)、花生油(玉米油应该也可以)、熟糯米粉(先用150g,剩下的根据抱团程度自行加大份量)

    综合评分 8.2 (569 做过)

    张夭夭夭

  • 月饼闹中秋之超细豆沙馅

    红小豆、糖、花生油

    综合评分 8.8 (531 做过)

    石头娘

  • 绿豆馅

    绿豆、麦芽糖

    综合评分 8.2 (109 做过)

    笛子

  • 枣泥馅儿

    红枣、白砂糖、植物油、清水

    综合评分 7.7 (139 做过)

    请不要叫我二蕊

  • 绿豆蓉馅

    绿豆蓉、细砂糖、花生油

    综合评分 7.6 (66 做过)

    燕拍拍

  • 奶黄包的奶黄馅

    白糖 200G、鸡蛋 100G、鲜奶 100G、黄油 50G、面粉 50G

    综合评分 7.8 (3049 做过)

    舔呀舔小饭碗

  • 醇香南瓜馅

    南瓜泥、绵糖、芥花籽油、麦芽糖

    综合评分 6.4 (32 做过)

    食尚先生王森

  • 质朴地瓜馅

    绵糖、黄心地瓜、麦芽糖

    4 做过

    食尚先生王森

  • 手工抹茶馅

    绵糖、芥花籽油、白凤豆、抹茶粉、水、麦芽糖

    综合评分 7.6 (52 做过)

    食尚先生王森

  • 紫薯果仁馅

    绵糖、芥花籽油、基本紫薯馅、杏仁碎、松子仁、麦芽糖

    综合评分 8.6 (16 做过)

    食尚先生王森